ترافل شوكولا

تذوبي الزبدة في وعاء على نار متوسطة ثم تضيفي اليها حليب المركز وتحركي ثم تضيفي اليها كاكاو البودرة وشوكولا مبروشة وتخلطي بالخلاط اليدوي باستمرار حتى يسمك الخليط

ثم تضعيه جانبا حتى يبرد وممكن تحطيه في البراد نصف ساعة

ثم اخرجيه ويكون الخليط قد تماسك ابدئي بتشكيلها الى كرات صغيرة الحجم وضعيها على ورق زبدة

بعد تشكيل الكرات اغمسيها في الشوكولا الخام المذابة ثم في الكاكاو بودرة وضعيها في صحن عليه ورق زبدة وبعد الانتهاء ضعيها في البراد اقل شي ساعة

وبالهنا والشفا