قبل القلي نضيف بيضة ونعجنها جيداً ونشكلها ونقليها في زيت حار وغزير إلى أن يصبح لونها ذهبيا ثم نخلط مقادير الشيرة ونتركها تغلي عشر دقائق ويمكن حفظ الباقي في الثلاجة لاستخدام آخر

تسقى بالشيرة ونقدمها وبالعافية عليكم