Puding Alpukat

19 orang berencana membuat resep ini
Dapurnya zesty (Ummu Maryam)
Dapurnya zesty (Ummu Maryam) @cook_9503570
Medan

Dari kemarin2 pengeeeen banget cobain buat puding ini. Ini yang kedua kalinya coba. Yang pertama gagal karna pokatnya kebanyakan, mak, hampir sekilo. Sedangkan agar2nya cuma sebungkus. Maklum, kemarin sempet jadi juragan pokat. Pokatnya MasyaAllah, gede2 banget. Sekilo isi 2 buah, atau 2 kilo isi 5 buah. Terus dagingnya juga tebel. Murah lagi mak, sekilo cuma 15 ribu. Ini nih yg buat jdi kalap, jatuhnya mubazir. Maafin ya Allah. Belajar dari pengalaman dan kesalahan, gak mau mubazir lagi.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 buahpokat berukuran besar
  2. 2 1/2 bungkusAgar-agar swallow bening
  3. sesuai seleraGula pasir semanisnya
  4. Susu cair 700 ml, ambil 100 ml untuk campuran pokat diblender
  5. 400 mlAir putih

Cara Membuat

  1. 1

    Blender pokat campur dengan 100 ml susu.

  2. 2

    Campur agar2 bening, gula, air putih dan susu ke dalam panci

  3. 3

    Masak di api setengah besar cenderung kecil jangan besar banget ya sambil diaduk2 hingga mendidih. Kalo ditinggal, api cenderung kecil ya biar gak meluber.

  4. 4

    Aduk dan Tunggu hingga anget2 kuku atau hilang uap panasnya.

  5. 5

    Campurkan dengan alpukat yang sudah diblender tadi. Aduk rata dan masukkan ke wadah cetakan. Dinginkan dan siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapurnya zesty (Ummu Maryam)
pada
Medan
full time mommy n wife.. cooking with love in my ordinary kitchen
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya