Mousse de fresas

Anaïs LC
Anaïs LC @anais_lbrc
Zaragoza

Sin huevo, y todo lo light que se quiera hacer 😃

Mousse de fresas

Sin huevo, y todo lo light que se quiera hacer 😃

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Ingredientes

30 min + reposo
2 raciones
  1. 100 gfresas
  2. 1yogur natural o de fresa (desnatado o como se quiera pero sin azúcar)
  3. 4 láminasgelatina neutra o 1/2 sobre de gelatina neutra
  4. 1dedo de agua

Paso a paso

30 min + reposo
  1. 1

    Preparar la gelatina según las instrucciones, calentar un poco el agua para diluirla.

  2. 2

    Colocar las fresas, el yogur y la gelatina diluida en un vaso batidor y triturar hasta que espume.

  3. 3

    Colocar en dos recipientes y llevar a la nevera.

  4. 4

    A la media hora si se quiere, se puede añadir unos trocitos de fresa a modo de topping. Dejar mínimo 2 horas o hasta que esté bien cuajada la mezcla antes de comer.

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Anaïs LC
Anaïs LC @anais_lbrc
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