Sagu keju

68 orang berencana membuat resep ini
r_zennycookies
r_zennycookies @Rieka_Nuratikasari25
Jakarta

Wahhhh mulai prsiapan ni mnyambut lebaran...bgi yg suka mainan terigu bisa coba ni resep aqu buat lebaran nanti. Dijamin ini enak bgt. Manis gurih. Krenyes keju nya mantull abiss.😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1resep
  1. 1 kgsagu (aqu pakai sagu yg biasa yg kiloan)
  2. 400 grgula halus
  3. 300 grmargarin (aku pakai blueband/forvita)
  4. 3 butirtelur
  5. Secukupnyavanili
  6. 4 sdmsusu kental manis
  7. 1/2keju (aku pakai cheddar)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama. Sagu disangrai terlebih dahulu. Setelah dsangrai tunggu sampai benar" dingin.(aku si biasanya sangrai sagu itu malam.besok pagi baru buat).

  2. 2

    Setelah dingin pindahkan pada wadah baskom. lalu campur dengan parutan keju. Aduk sampai keju tercampur dgn sagu.

  3. 3

    Kita buat adonan nya ya -> gula halus dan mentega mixer sampai putih pucat dgn kcepatan tinggi. Lalu rendahkan dlu kecepatan mixer masukan telur (2butir utuh 1butir buang putih),vanili,dan susu. Mix lagi sampai rata dgn kcepatan tinggi. (Aqu cuma 2menit)

  4. 4

    Lalu setelah selesai siapkan baskom/wadah kosong. Untuk mmbuat adonan sagu keju campurkan adonan gula tdi dengan sagu yg trcampur keju sdikit demi sedikit sampai kalis. (Tidak lembek dan tidak keras) jika trlalu lembek kue tidak akan bertekstur

  5. 5

    Setelah adonan selesai. Siapkan loyang yg sudah dibaluri margarin agar tdk lengket. lalu cetak adonan mnggunakan spuit (posisi nya jgn trlalu dekat ya karna adonan akan mngembang.) Bisa juga dkasih topping keju lgi biar lebih berasa rasa kejunya.

  6. 6

    Setelah itu masukan ke oven yg sdh dipanaskan. Tunggu sampai kecoklatan (maaf sist aku tdi gk lihat jam. Jadi kurang ngeh wktu panggang brapa mnit)hehehe 🙏 setelah matang dan berwarna agk kcoklatan sista bisa angkat dri oven. Tunggu dingin lalu pindahkan pda tempat yg berlubang agar panas tdak mengendap. (Tekstur kue lembut. Pas dgigit langsung hancur dmulut. Sebaiknya jgn mkn sdikit sdikit ya sist hhhhehe. Kremes kejunya jga kerasa bgt.)

  7. 7

    Terimakasih. Selamat mencoba sis 🙏🙏

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

r_zennycookies
r_zennycookies @Rieka_Nuratikasari25
pada
Jakarta
👸my is wife ekazenny👦my son is raffael👧and my doughter is aurell.we is happy family. 💑💏
Lebih banyak

Resep Serupa