Keripik Bayam Instan

Indah Wusono
Indah Wusono @cook_13728142
Pekanbaru-Semarang-Padang

Bayam bayi yang daunnya kecil2 habis, cuma ada bayam yg lebar dan tebal daunnya. Yo wis lah.. daun yg besar2 dibikin keripik, yg kecil disayur seperti biasa.
Hari ini saya buatnya pakai bumbu tempe instan karena pengen cepet jadi. Enak..gurih dan kriuk-kriuk..

Keripik Bayam Instan

17 orang berencana membuat resep ini

Bayam bayi yang daunnya kecil2 habis, cuma ada bayam yg lebar dan tebal daunnya. Yo wis lah.. daun yg besar2 dibikin keripik, yg kecil disayur seperti biasa.
Hari ini saya buatnya pakai bumbu tempe instan karena pengen cepet jadi. Enak..gurih dan kriuk-kriuk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 30 lembardaun bayam
  2. 5 sdmtepung beras
  3. 1 sdtpenuh tepung bumbu tempe goreng instan
  4. Secukupnyaair
  5. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Pilih daun bayam yang lebar. Cuci helai per helai. Tiriskan.

  2. 2

    Campur tepung beras, bumbu tempe dan air. Adonan sedikit cair tidak terlalu kental agar hasilnya renyah. Kalau kental nanti keripiknya tebal dan keras. Cicipi dan koreksi rasanya.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng. Celupkan 1 lembar daun bayam ke adonan tepung. Langsung masukkan ke minyak. Siram2 bagian atasnya. Sesaat kemudian balik dan angkat jika tepung sudah matang kekuningan. Jika terlalu lama menggorengnya, bayam akan pahit 😯

  4. 4

    Tiriskan keripik bayam, letakkan di atas kertas tissue untuk menyerap kelebihan minyak. Setelah dingin simpan di wadah kedap udara.

  5. 5

    Buat keripik per lembar ya agar tidak saling lengket. Cepat kok karena dengan mematangkan tepungnya saja bayam ikutan matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Wusono
Indah Wusono @cook_13728142
pada
Pekanbaru-Semarang-Padang
Bismillaahirrahmaanirrahiim.. Semoga menjadi berkah dan dicatat sebagai amal kebaikan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa