تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كوبسميد ناعم
  2. 1 كوبطحين
  3. 1 كوبسمنة
  4. 1 كوبحليب فاتر
  5. 1/4 ملعقة صغيرةكربونات الصودا
  6. 1 ملعقة صغيرةخميرة
  7. 1 ملعقة كبيرةبايكنغ باودر
  8. رشةملح
  9. 1/2 كيلوجبنة بيضا عكاوي
  10. 1/2 كيلوجبنة موزاريﻻ
  11. لتحضير القطر :
  12. 2 كوبسكر
  13. 1 كوبماء مع عصرة ليمون حامض
  14. ملعقة كبيرةماء الزهر

الخطوات

  1. 1

    نخلط السميد مع الطحين و الملح و الخميرة و البايكنغ باودر مع بعض نضيف الحليب الفاتر و الكربونات و السمنة لخليط السميد نعجن الكل مع بعض جيداً لتتشكل عجينة متماسكة.

  2. 2

    ندهن صينية بالسمنة و نمد فيها العجينة و من ثم نتركها ترتاح ساعتين قبل يوم نكون حاطين الجبنة البيضا بالمي عشان الملح يروح منها نفتت الجبنة البيضا على وجه صينية الكنافة و نرش جبنة الموزاريلا المبروشة.

  3. 3

    بعد ما ترتاح ساعتين ندخلها الفرن عشان تتحمر حوالي 25 دقيقة.

  4. 4

    لتحضير القطر نضع كل المقادير على النار حتى الغليان و بعد خمس دقائق نضيف ماء الزهر نأخد صينية الكنافة الجاهزة من الفرن و نسقيها بالقطر

  5. 5

    بعد خروج الصينية من الفرن نقلبها على صينية أكبر و نسقيها بعدها بالقطر

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

وصفة من

Julie 4
Julie 4 @cook_4398772
نُشرت في
لبنان

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها