Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos todas las verduritas a hervir en una olla o al vapor hasta que queden bien hervidas y cuando están casi listas añadimos sal y pimienta.
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Se ponen en la batidora las verduritas con 2 cucharones del agua en que se hirvieron. Ponemos también los quesitos y se baten a alta velocidad hasta que se quede una crema densa (si no entra todo en la batidora se puede hacer en dos veces). Si la crema es demasiado espesa se puede añadir más agua para que sea un poco más líquida.
- 3
Se prueba de sal y pimienta, se añade más sal si es necesario.
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La crema se puede servir con picatostes, perejil y un poquito de pimentón dulce como en la foto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A alexandra datsira le encantará ver cómo quedó.
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