Ikan mujaer asap asam manis plus sambal jeruk kemangi

yuyun pramadi
yuyun pramadi @cook_16177574
Sidoarjo
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, asap ikan mujaer. Tuangkan kecap di piring. Peras jeruk nipis secukupnya. Aduk rata. Masukan ikan mujaer ke dalam bumbu kecap tsb, balur sampai bumbu nya benar benar meresap. Sambil nunggu pemanggang nya siap.

  2. 2

    Setelah itu taruh ikan mujaer yg berbalur bumbu kecap di alat panggang.

  3. 3

    Setelah matang ikan nya, taruh di piring. Sekarang mulai membuat sambal nya. Tomat, cabai dan terasi serta gula dan garam diulek di cobek sampai halus. Lalu ambil buah jeruk, ambil kulit nya saja, buah nya jangan. Kulit buah jeruk itu dipotong kecil-kecil di cobek, dan masukan kemangi. (Sebenarnya pakai jeruk limau. Tp karena alm.ibu dulu lebih sering pakai seadanya yaitu nemu jeruk di kulkas, yasudah pakai buah jeruk 😁)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yuyun pramadi
yuyun pramadi @cook_16177574
pada
Sidoarjo
i love cooking
Lebih banyak

Resep Serupa