Keluarga kami hobi banget dengan kremesan. Nah akhirnya nemu resep kremesan yang sukses. Hasil akhirnya renyah, berongga, dan gurih. Selain bahan-bahan, hal terpenting dlm pembuatan kremesan ini adalah cara memasaknya. Jadi cara menuangkam adonan ke minyak yg sdh panas adalah dengan tangan, dan sambil di sebar-sebar. Trus, minyak untuk gorengnya yang banyak, dan pastikan saat memasukkan adonan, minyak sudah panas.

Berawal dari ungkep ayam, jadi kepikiran bikin kremes yg tadinya sama sekali gk kepikir karena ngliat kuah ayamnya kok banyak padahal gk di kasih air, ahirnya bikin lah kremes ini, gk pake baking powder gk pake santan tapi tetap renyah dan gurih, malah gk eneg daripada pake santan,resep pake punya ci jun #Xander'skitchen

Anak-anak biasanya suka sekali dengan makanan yang renyah dan gurih, termasuk kremesan ini. Resep kremesan ini saya adaptasi dari cici Tintin Rayner, yang mudah sekali untuk dicoba dan hasilnya dijamin super renyah. Resep asli menggunakan tepung sagu, saya coba pakai tapioka ternyata tetap berhasil (emak irit hehe). Resep asli menggunakan kuning telur, saya pakai telur utuh dan hasilnya sedikit lebih kokoh tapi tidak keras.

Source : Ci TintinKarena punya sisa bumbu ungkepan ayam kamarin, aku jadi pingin bikin kremesan deh pasti gurih banget..kalau kremesan resep mba Nadina pakai tepung tapioka karna aku ga ada stok tapioka jadi kali ini pakai resep cici Tintin yang pakai tepung sagu karna aku pas ada stok tepung sagu..Hasilnya bener2 bisa nyaraang, aku jadi panen pujian deh dari suami dan anak2..suami seneng aku bisa bikin kremesan kayak yang dijual di warung2 ayam kremes itu, anak2 apalagi..ga berenti nyemilin kremesannya..semuanya senang, alhamdulillah..😊

Udah di penghujung bulan maret aja yaa sampe nggak berasa ternyata blm setoran Beres ( bedah resep) clover tema kremesan padahal udah di bikin dr pertengan bulan lalu 😅😅😅Tips agar kremesan berhasil bersarang cantik dan kriuk1. Pastikan baking powdernya baru dan masih aktif2. Gunakan minyak yg agak banyak dan gunakan wajan yg cekung ( lebih bagus gunakan wajan model jadul)3. Pastikan api sudah panas ketika adonan masuk dia akan menyebar dan goreng dengan api sedang4. Setelah matang biarkan sampe dingin dulu setelah itu baru masukan ke toplesSource : Titin Reyner#BeresClover#Beres_Kremesan#CookpadCommunity_solo#Dirumahaja#CloverCookingLover

Recook dari Tintin Rayner.Asli enak dan renyah banget hasilnya. Anakku suka :)

Sesuai janji ku untuk memberikan resep kremesan yang sangat enak ini. Dan jadi menu favorite keluarga ku. Meski ayam gorengnya sudah habis.. Kremesan nya masih di cemil. Tetap yaa.. Saya recook dr resep bunda Susi Agung..😂

Bikin kremesan tu gampang2 susah. Setelah coba beberapa resep, kremesan ala Tintin Rayner yg paling pas. Suka dg renyahnya.Source: Tintin Raynerhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/4561427-kremesan-renyah-bersarang-%F0%9F%91%8D%F0%9F%91%8D%F0%9F%91%8D?invite_token=FxuS8kjJ3QCnQpyz6fYnTFXf&shared_at=1617524546#cookpadcommunity_semarang

Bikin kremesan lagiii… Bikin kremesan itu tricky, sering juga gagal.Tapi akhirnya skrg udah tau rahasianya 🤩Rahasianya ikutin resepnya, dan….wajannya harus pake wajan yg cekung, pake wajan model jadul gitu… Bolak balik bikin pake wajan flat non stick pernah bisa, tp sering gagalnya. Kayak nggumpel gitu jadinya..So moms, coba deh kali ini, dijamin pasti jadi 😋Kmrn bikin karena punya sisa bumbu ungkepan bikin empal, jadi airnya diganti air ungkepan tanpa garem, karena udah asin..

Memanfaatkan sisa kaldu ayam yang sudah berbumbu..😊 #kedapuraja