Hướng dẫn cách làm
- 1
Làm sạch cá bằng chanh(giấm), bỏ mang, bỏ ruột. *Giữ lại vay, vảy, ướp tiêu, muối.
- 2
Đun nước sôi rồi cho me vào nghiền lấy nước sệt, bỏ hạt và cơm.(5p)
- 3
Làm sốt: đun dầu nóng, phi thơm hành tỏi, xào hành tây vs ớt chuông rồi cho me đã nghiền ở trên vào đảo đều, nêm ít gia vị sao chua cay mặn ngọt vừa phải thêm ít hành lá vào là xong (10p cho sốt).
- 4
Đun sôi dầu cho cá vào chiên.
- 5
Trình bày: rưới sốt lên cá, trang trí ít hành lá, ớt sừng là xong.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
very enjoy cook
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Gỏi Xoài Khô Cá Lóc Gỏi Xoài Khô Cá Lóc
Món gỏi lai rai chỉ gồm 2 nguyên liệu. Nhà mình trữ khô cá lóc trong tủ đông để ăn dần. Xoài xanh thì để tủ lạnh được cũng lâu, bữa nào thích ăn thì lôi ra 10 phút là được đĩa gỏi làm mồi.Ở miền tây cá nào cũng làm khô làm mắm được. Xoài thì mình thích trộn gỏi với khô sặc, khô lóc á.
-
Cơm rang thịt bò dưa cải Cơm rang thịt bò dưa cải
Giải quyết chỗ cơm thừa từ bữa trước bằng món cơm mới tinh đầy hấp dẫn
-
Mực mai xào ớt chuông Mực mai xào ớt chuông
#huongvicuabien#GlobalApron2024Mực mai xào ớt chuông đơn giản, dễ làm nhưng thơm ngon, hấp dẫn và rất đưa cơm 😋
-
Cá ngừ hấp Cá ngừ hấp
#bosungchatsat#GlobalApron2024Cá ngừ hấp cuốn bánh tráng thơm ngon , hấp dẫn, giải ngán cho những ngày chán cơm 😋 -
Mực sim xào ớt chuông Mực sim xào ớt chuông
#12thangbepvuiMùa này vùng biển mình mực nhiều, mực sim nhỏ nhưng ngọt, xào ớt chuông cho bữa cơm dân dã.
-
Thịt băm rang sả ớt Thịt băm rang sả ớt
#bepcomnha#Daisucookpad2022 Những ngày bận rộn, không có nhiều thời gian để nấu nướng thì món thịt băm rang sả ớt là sự lựa chọn tuyệt vời. Thịt băm beo béo kết hợp với mùi thơm của sả, vị cay the của ớt tạo nên một món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đổi vị cho bữa cơm gia đình 😋 -
Tim cật xào ớt chuông Tim cật xào ớt chuông
#TapDeVang23Món xào với nhiều màu sắc thật hấp dẫn
-
Cá diêu hồng sốt cam sành Cá diêu hồng sốt cam sành
#Cookpadapron2025Cá diêu hồng sốt cam sành giòn thơm, chua chua, ngọt ngọt, hấp dẫn, lạ miệng, đưa cơm 😋 -
Trứng gà non xào sả ớt Trứng gà non xào sả ớt
#Cookpadapron2025Trứng gà non xào sả ớt thơm ngon, hấp dẫn, lạ miệng, đưa cơm cho bữa cơm gia đình 😋 -
-
Cá lóc kho me Cá lóc kho me
Cá kho là món ăn truyền thống trong bữa cơm mọi gia đình. Hôm nay bạn hảy đổi vị cho món cá kho xem có ngon không nhé
-
Cà tím sốt cà chua Cà tím sốt cà chua
Vị đậm đà, hấp dẫn của món cà tím sốt cà chua rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Hy vọng các bạn sẽ chế biến món cà tím sốt cà chua thành côngVà ngon, hấp dẫn nhé!
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/7633767
Bình luận