Quiche Lorrain a la Adry

Adriana Elizabeth Rossa
Adriana Elizabeth Rossa @cook_4837404

Es una quiche a la Adry. .. es muy rica y es una de las primeras tartas que aprendí a hacer.

Quiche Lorrain a la Adry

Es una quiche a la Adry. .. es muy rica y es una de las primeras tartas que aprendí a hacer.

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Ingredientes

45 minutos
3 raciones
  1. 1tapa de empanadas hojaldrada
  2. 4huevos
  3. 150 grpanceta
  4. 150 grqueso roquefort
  5. 200 grqueso rallado en hebras
  6. 1 potecrema
  7. pimienta
  8. sal

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno. Enmantecamos un molde para tartas.

  2. 2

    En un bol pongo los huevos, el pote de crema, y lo bato con un tenedor. Corto la panceta en cuadrados chiquitos y el queso roquefort también lo corto en cuadrados.

  3. 3

    Agrego a la preparación la panceta y el queso roquefort y bato todo.

  4. 4

    Lo coloco sobre la tarta, solo se usa una la otra la guardo en la heladera.

  5. 5

    Le esparzo el queso rallado sobre toda la superficie.

  6. 6

    Lo llevo al horno unos 20/25 minutos hasta que esté cocida la masa y el queso gratinado. Bon apetit☺

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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