لحم مرحي بالعجينة المورقة

للعجينة المورقة نقوم بوضع الفرينة+ السكر+ الزيت+ الملح ونبلها بالماء حتى تتشكل لنا عجينة لكن متكونش يابيسة لازم شوية لينة

نتركها ترتاح بعد ذلك نحلها بالحلال مع وضع الفرينة بالأسفل، وزع الزبدة على كامل السطح، نوزع بي العجينة مع تغطية الزبدة نديروهاكي البرية الرسالة، الخطوة الثانية نقوم بالبسط و لا ننسى الفرينة في كل مرة، في كل مرة نعيد الكرة بالطوي 4 مرات

الحشو نقوم بوضع البصل مع اللحم وكل المقادير المذكورة في وعاء و نقلي بالزيت و نترك ينضج لكن يجب أن يكون نأسف قليلا

نقوم بسط العجينة المورقة وصنع الشكل الذي تريدينه، نقوم بوضع الأشكال المتحصل عليها في الصينية و نقوم بوضع الحشو فوقها، نقوم بوضعها في الفرن حتى تنضج و في الأخير بالهنا و الشفاء