Pindang ikan mas duri lunak

rahma kurniawati
rahma kurniawati @Rk160282
Pajajaran, Bandung

Pulang outing class.. adik bawa ikan mas lumayan banyak.. bingung di gimanain masaknya, secara anak-anak kurang suka karena banyak durinya...kepikiran buat pindang ikan mas duri lunak aja biar anak-anak bisa makannya #5resepterbaruku #ikanjanganditawar

Pindang ikan mas duri lunak

8 orang berencana membuat resep ini

Pulang outing class.. adik bawa ikan mas lumayan banyak.. bingung di gimanain masaknya, secara anak-anak kurang suka karena banyak durinya...kepikiran buat pindang ikan mas duri lunak aja biar anak-anak bisa makannya #5resepterbaruku #ikanjanganditawar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 ekorikan mas sedang
  2. Daun salam secukupnya (makin banyak makin wangi)
  3. 10 batangsereh
  4. Bumbu yang dihaluskan :
  5. 12 butirbawang merah
  6. 8 butirbawang putih
  7. 4 butirkemiri
  8. 1 ruasjahe (digeprek/diiris)
  9. 2 ruaslengkuas (digeprek/diiris)
  10. 100 grgula merah disisir
  11. 3 sdmgula pasir
  12. secukupnyaAir
  13. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan presto, alasi dengan Daun salam dan batang sereh

  2. 2

    Tata ikan dalam panci presto

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi beri air, gula, garam. Biarkan hingga mendidih.. koreksi rasa..

  4. 4

    Setelah mendidih pindahkan bumbu ke dalam panci presto.. tutup.

  5. 5

    Setelah panci presto mulai mendesis, hitung selama 1 jam supaya matang dan durinya menjadi lunak.

  6. 6

    Pindang ikan mas siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rahma kurniawati
pada
Pajajaran, Bandung

Komentar

Resep Serupa