Peanut Butter Steam Brownies

Yeanni Rachmat
Yeanni Rachmat @yean_050116
Bandung

Source : buku 50 resep brownies Ny. Liem

Ngabisin sisa selai kacang yang tinggal seuprit, dan bahan lain juga ada stock, pas banget buat komposisi resep ini.
Setoran mepet ala ala saya yang susah banget buat on time..maafkan ya nengmin😀. Setor dulu ah buat #berburucelemekemas #resolusi2019

Peanut Butter Steam Brownies

19 orang berencana membuat resep ini

Source : buku 50 resep brownies Ny. Liem

Ngabisin sisa selai kacang yang tinggal seuprit, dan bahan lain juga ada stock, pas banget buat komposisi resep ini.
Setoran mepet ala ala saya yang susah banget buat on time..maafkan ya nengmin😀. Setor dulu ah buat #berburucelemekemas #resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 6 btrkuning telur
  3. 4putih telur
  4. 125 grgula pasir
  5. 8 grcake emulsifier, sy pake sp
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/2 sdtvanilla cream
  8. Bahan II (campur dan ayak)
  9. 135 grtepung terigu protein sedang
  10. 20 grsusu bubuk full cream
  11. 1/2 sdtbaking powder
  12. Bahan III (cairkan)
  13. 65 grbutter
  14. 65 grmargarin
  15. 120 grwhite cooking chocolate
  16. Bahan IV
  17. 50 grselai kacang
  18. 1 sdtkopi instant
  19. 1/2 sdtessence kopi

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Campur lalu Kocok bahan A hingga mengembang dan kental. Masukan bahan B sambil diayak. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

  2. 2

    Tuang bahan III yang sudah dicairkan, lalu aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata. Ambil 50 gr adonan lalu campur dengan bahan IV

  3. 3

    Tuangkan kembali campuran bahan IV kedalam adonan utama. Lalu campur secara acak supaya membentuk motif marmer. Tuang kedalam loyang yang sudah dioles minyak dan dialas kertas roti. Kukus dalam kelakat yang sudah dipanaskan sebelumnya, kukus dengan api sedang hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeanni Rachmat
Yeanni Rachmat @yean_050116
pada
Bandung
love eat...love cook n love bake
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa