Ayam goreng krispi

Ummu Khadijah Yuli
Ummu Khadijah Yuli @yuliummukhadijah
Bogor

Ayam goreng krispi ini renyah tapi lembut. Bukan yang keras ya. Enak banget... ga bikin capek ngunyahnya :)

Ayam goreng krispi

Ayam goreng krispi ini renyah tapi lembut. Bukan yang keras ya. Enak banget... ga bikin capek ngunyahnya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 9 sendok makanTepung terigu
  3. 3 sendok makanTepung beras
  4. 1 butirtelur
  5. Bahan marinasi:
  6. secukupnyaLada bubuk
  7. secukupnyaGaram
  8. 3 siungBawang putih haluskan/bubuk
  9. Kaldu bubuk (optional)
  10. Saos tiram (optional)
  11. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam sesuai selera, cuci bersih.

  2. 2

    Campur semuua bahan marinasi. Masukkan ayam. Aduk2 hingga bumbu merata. Simpan dalam kulkas minimal 1 jam.

  3. 3

    Campur tepung terigu, tepung beras, garam, lada, kaldu bubuk. (Tepung terigu:tepung beras = 3÷1)

  4. 4

    Kocok lepas telur. Masukkan ayam yg sudah dimarinasi.

  5. 5

    Gulirkan pada tepung sambil dicubit2. Celup pada telur dan gulirkan lagi pada tepung spy lebih tebal tepungnya.

  6. 6

    Goreng sampai coklat keemasan. Hasilnya krispi tapi ga keras. Enyaaak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Khadijah Yuli
Ummu Khadijah Yuli @yuliummukhadijah
pada
Bogor
Baru belajar masak, thanks to cookpad yg akhirnya mempertemukan dengan bunda2 juara yg bs bagi2 ilmu. Keep cooking with love 😊
Lebih banyak

Resep Serupa