ان ننقع الدجاج ٥ دقائق بالخل

سلق الدجاج ساعة على النار مع البهارات المشكله معلقتين كبار

تصفيه الدجاج

قلي البطاطا والبصل ويفضل بالمقلاة الهوائية لطبق صحي

في صينيه الفرن صف البطاطا ثم الدجاج ثم البصل ورش الماجي البودره عليهم

في وعاء وضع طحينيه مع ماء ساخن كل ملعقة طحينيه بدها ربع كاسه ماء تقريبا وخلطهم سوى مع حبه ليمون

وضع الطحينيه على الصينيه وعلى النار يتجانسوا المكونات معا ربع ساعة

تحمير الوجه بالفرن

صحة وهنا على طبق صحي وهني