Csupa csoki torta

Émi
Émi @cook_16222352

Csokiimádóknak kifejezetten ajánlom! 🤭

Csupa csoki torta

109 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Csokiimádóknak kifejezetten ajánlom! 🤭

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

4 óra
1 torta
  1. Piskótához:
  2. 260 gliszt
  3. 90 gholland kakaópor
  4. 1 csomagsütőpor (12 g)
  5. 1 csipet
  6. 180 gvaj
  7. 230 gcukor
  8. 2 dbtojás
  9. 2 dbtojássárgája
  10. 60 gtejföl
  11. 170 mltej
  12. Krémhez:
  13. 400 gétcsoki (minnél magasabb kakaótartalom!)
  14. 400 mlmeleg tejszín (magas zsírtartalmú!)
  15. ízlés szerintPorcukor
  16. Díszítéshez édességek

Elkészítés

4 óra
  1. 1

    Először a piskótákat készítjük el. A száraz hozzávalókat egy tálba tesszük és összekeverjük. Külön edényben a vajat a cukorral kihabosítjuk, majd mehetnek hozzá a tojások, a tejföl és a tej. A tojásos és a lisztes részt összekeverjük, majd 3 db 18 cm átmérőjű sütőpapírral bélelt torta formába öntjük a tésztát. 180 °C-on kb. 40 percig (tűpróbáig) sütjük. Még melegen kivesszük a formából és leszedjük a sütőpapírt.

  2. 2

    A krém elkészítéséhez felforrósítjuk a tejszínt és beletördeljük az étcsokit. Addig keverjük míg az összes csoki elolvad. Ajánlott minnél magasabb kakaótartalomú étcsokoládéval dolgozni a megfelelő állag miatt, viszont, hogy ne legyen keserű a krém, porcukorral kell édesíteni.Miután nagyjából kihűlt berakjuk a hűtőbe 1-2 órára. A hűtőből kivéve a krémet átkeverjük és már tölthetjük is a piskótákat. A maradék krémmel kívülről is szépen bevonjuk a tortát. Segítségünkre lehetnek különböző spatulák.

  3. 3

    A torta összeállítása és bevonása után megint hagyjuk kb. fél - 1 órát állni a hűtőben (hogy kicsit megszilárduljon a krém) és díszíthetjük is.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Émi
Émi @cook_16222352
Közzétéve:
Általában cukor-, laktóz-, és gluténmentes ételeket készítek, de látható lesz néhány "hagyományos" recept is. 🤭
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek