ندهن الزهرة بزيت الزيتون ونضعها بصينية فرن مع نص كأس ماء نضعها بالصينية ربع ساعة ونحمرها بفتح الشواية العلوية الى ماتتحمر

نضع الزهرة المحمرة بصينية التقديم

ثم نضع اللحم المفروم المطبوخ مسبقا فوق الزهرة

نعمل صوص الطماطم بوضع زيت الزيتون والثوم على النار الى مايتحمر قليلا ثم نضع ملعقة كبيره من الخل على الثوم ثم الطماطم المعصور وملعقة كبيرة صلصة وقليل من الماء وملح وفلفل اسود وكمون الى مايتسبك

نضع صوص الطماطم بالصينية على طبقة اللحم المفروم ونحتفظ بملعقتين كبيرة من الصوص

صوص الزبادي نضع على الزبادي نص فص ثوم مدقوم وملح وملعقة صغيرة زيت زيتون

نضع صوص الزبادي على وجة الصينيه وملعقتين صوص الطماطم على الزبادي ونزين بالشبت وبالهناء والعافية 😋