Klepon Original

Name: Klepon Original
Yield: 40 butir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 cup tepung ketan; 3/4 cup tepung beras; 65 ml santan kara cair; Sejumput garam; secukupnya Pewarna makanan; 15 gr gula merah diserut atau ditumbuk halus; secukupnya Air

Ahmi Yofaniar Pratiwi @Yofaniar

🏡Ngawi🏫Yogyakarta

Klepon tanpa taburan kelapa? Ya tidak apa-apa. Tetap gurih kok!

Lebih banyak

Klepon Original

Ahmi Yofaniar Pratiwi @Yofaniar

🏡Ngawi🏫Yogyakarta

Klepon tanpa taburan kelapa? Ya tidak apa-apa. Tetap gurih kok!

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

40 butir

2 cuptepung ketan
3/4 cuptepung beras
65 mlsantan kara cair
Sejumputgaram
secukupnyaPewarna makanan
15 grgula merah diserut atau ditumbuk halus
secukupnyaAir

Cara Membuat

45 menit

1

Campurkan tepung ketan, tepung beras, dan garam.
2

Tuangkan santan ke dalam campuran tepung.
3

Tambahkan air sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diulen sampai adonan bisa dipulung.
4

Tambahkan pasta pewarna dan uleni adonan sampai warna merata.
5

Ambil adonan sedikit, pipihkan, isi dengan gula merah serut, lalu bulatkan kembali. Lakukan langkah ini dengan hati-hati agar hasil klepon tidak pecah setelah dimasak.
6

Didihkan air dan masukkan bulatan adonan.
7

Angkat saat bulatan sudah mengapung.
8

Taburkan sisa gula merah serut saat klepon masih panas agar ada efek seperti karamel.
9

Klepon lumer siap dinikmati😊

uswatunzanah dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Nay's Kitchen

Pagii mbak Ahmi, kirim cooksnap kleponnya yaa. Ini karena ga pake kelapa parut, jadi santannya aku jadiin kuah...kenyal, gurih, manis 😍😋.Makasih ya mbak @Yofaniar resepnya 😘💕

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ahmi Yofaniar Pratiwi @Yofaniar

pada 19 Maret 2019 04.25

🏡Ngawi🏫Yogyakarta

F26+2 y.o. No-oven-recipe hunter, kitchen explorer*hayoo uda ngintip resep-resepnya kan, awas kalo ga kirim cooksnap 😛

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Klepon Original Klepon Original

Raihan Rusli
Klepon Original Simple Klepon Original Simple

Suka banget sama jajanan tradisional ini😋😋

Daesy Kim
Klepon Klepon

Niat untuk membuat cemilan ini sudah dari 2 bulan yang lalu, namun baru terealisasi hari minggu kemarin dan ini latepost hehe 😂Klepon yang saya buat ini tanpa kelapa parut tapi tetap pecah dimulut.

via nur aniza nirmalasari
Klepon Klepon

Kmrn ak dbikinin kue sm org brazil. Mereka kbnyakan suka kelapa parut, jd kue kmrn bnyak bgt taburan kelapanya. Enak bgt. .😍Tba2 kpikiran deh bkin klepon. *kan ada kelapa parutny ya. . 😄

Saras
Klepon Klepon

Klepon tetap kenyal tapi nggak alot meski tanpa kapur sirih, coba yuk...

Ge Adhian
Klepon Klepon

Pengen klepon tp males beli akhirnya coba iseng2 bikin sendiri

Isnaeni
Klepon Klepon

Ini karena ada sisa kelapa parut waktu bikin grontol manis dari pada di buang eman makax esekusi klepon

Cecilia Imut
Klepon Klepon

Klepon lembut, kenyal dan manis. Endul untuk dijual atau di makan sendiri.

Peni Nur Febriyanti
Klepon Klepon

Punya sisa kelapa parut yang mojok di kulkas akhirnya diberdayakan aza bikin klepon untuk sarapan. Jajanan pasar yang gampang dibuat. Si kenyal cantik ini bikin gemesss untuk dilahap hihi.

Citramel89
Klepon Klepon

Lagi viral klepon di media sosial. Jadi kepengen buat klepon, si cemilan hijau yang mirip onde-onde diisi dengan gula merah, namun luarnya dibalut dengan kelapa parut kukus. Lumer di mulut gula merahnya dan kenyal.Minggu 10 #PejuangGoldenApron3

Lusy Kitchen 👩‍🍳
Klepon Klepon

Bm pengen ngemil klepon tapi mager keluar rumah. Jadi bikin sendiri aja hehe

Dapurnya Oci
Klepon Special Klepon Special

Resep Dapur Rasa By Melly

Rekomendasi Resep Lainnya