Asam Pedas Ikan Baong Terong Asam
Tiba2 dapat pesan dr tim cookpad bakal ada kompetisi tentang kreatifitas memasak ikan air tawar. Dan kebetulan saya pencinta ikan air tawar dan juga disanggau sedang musim ikan air tawar yg dijual dipasar...🤗
So jadi jadi iseng2 ikut mana tau rejeki mamak🤗
#ikanjanganditawar
Asam Pedas Ikan Baong Terong Asam
Tiba2 dapat pesan dr tim cookpad bakal ada kompetisi tentang kreatifitas memasak ikan air tawar. Dan kebetulan saya pencinta ikan air tawar dan juga disanggau sedang musim ikan air tawar yg dijual dipasar...🤗
So jadi jadi iseng2 ikut mana tau rejeki mamak🤗
#ikanjanganditawar
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan baong dan lumuri dengan jeruk sambal dan garam sedikit.
- 2
Ulek bumbu halus bawang merah,bawang putih,cabe keriting dan terasi. Kemudian keprok jahe dan serai.
- 3
Tumis bumbu halus sampai wangi dan tanak,masukkan serai,daun salam,cabe rawit dan lengkuas. Kemudian masukkan ikan aduk2 sampai bumbu merata terus beri air putih secukupnya dan masukkan air asam jawa. Setelah itu masukkan terong asam. Kemudian beri garam,masako atau kaldu jamur dan gula. Aduk2 kemudian tutup dgn tutup panci biarkan sampai mendidih dgn api sedang.
- 4
Kemudian cek apakah sudah lembut terong asam nya dan cicipi rasa apakah sudah pas. Jika sudah matang siap disajikan dan dimakan dengan nasi hangat. Selamat mencoba🤗👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asam Pedas Ikan Baung Asam Pedas Ikan Baung
Hasil mancing suami semalam dapat Ikan Baung..Ikan yg sama sekali gak pernah saya makan..😭😭Karna kasian suami,,gak maksa juga sih tuk minta masakin..tapi ya sudahlah..Meski gak bisa makan ikannya,,kuahnya juga lumayan laah..buat pemancing selera makan..😁
-
Asam pedas ikan baung Asam pedas ikan baung
#PekanInspirasi#cookpadcommunityid_kalsel#cookpadcommunity_idbanjarmasin#celemekemas#resolusi2019ikan baung asam pedas masakan khas dari riau,tapi tidak se otentik seperti aslinya, karena ada beberapa bahan yang aku ga ada dan aku skip. Jadi aku sesuaikan dengan versi aku.tapi namanya tetap asam pedas rasanya juga asem pedas enak segar dimakan pas hari hujan gini, kebetulan cuaca didaerah ku hujan jadi mantul aja kalau makan yang pedes2 seger.tadi dipasar lihat ikan baung beli aja, biasanya kan dimasak dicampuran sayur asem gitu kalau ga digoreng. Kali ini pengen nyoba masakan yang lain.pak suami pas disuguhin masakan ini katanya enak dan sampe nambah kebetulan juga kan masakan ini berkuah jadi pas banget.Sesuai aja seperti namanya asem pedes karena kami pencinta masakan asam dan pedas jadi sesuai aja dilidah kami.
-
-
Asam Pedas Ikan Baung Asam Pedas Ikan Baung
Beli ikan Baung dr pasar, dimasak asam pedas saja untuk makan siang Kel tercinta..Mohon maaf y moms g ada foto langkah soalnya masaknya buru2 untuk makan siang jadi g smp foto..Yuk yang punya ikan baung di rumah tapi g tau mau masak apa.. ikutin resep ini yuk..
-
Asam pedas ikan baung Asam pedas ikan baung
Ikan baung adalah ikan terenak untuk di masak asam pedasBenar2 naikin selera makanTambah lalapan dan nasi panas 🥰
Egaa Mulyani -
-
Ikan Baung Asam Pedas Ikan Baung Asam Pedas
Hari ini lagi pengen yg seger2, kebetulan mamak beli ikan baung (di daerahku kapuas hulu namanya ikan baung, gak tau kalo didaerah lain apa namanya hehe) jadilah masak menu ini buat makan siang, sebenarnya ini asam pedas ala2 sih, tapi menurutku rasanya lumayan endolita😊.Aku bikin satu porsi untuk 2 orang aja.Nb: ini pertama kali share masakan mohon dimaklumi jika ada yg kurang yah gaesss😁😂
-
Asam pedas ikan baung Asam pedas ikan baung
pas kepasar dapat ikan baung laut segarr yang keberadaannya jarang2 daan kebetulan ada yang jual kacang berlendir gak tau di tempat lain di sebut apa.. jadinya d bikin asam pedas ini
-
-
Asam Pedas Ikan Tongkol Asam Pedas Ikan Tongkol
Minggu ke 23 di #BALONChallenge.Bahan yang saya pakai adalah Ikan Tongkol.Mau masak kesukaan paksu,yang simpel aja,terkadang kalau masak ikan tongkol harinya selalu hoki..ada aja kejutan dari paksu..🤭 kadang di ksh duit utk nambah uang blnja,kdng di beliin sesuatu,yg jls ada aja ulah paksu klo hbs mkn masakan ikan tongkol nih..makanya saya jarang bgt masak lauk lain drmh,dah pasti ikan aja hari² nya.Sesuai tema dari Mamah Cookpad, #KeberuntunganTahunNaga,berhubung aq jg bershio naga 🤭 semoga hari ini dan seterusnya akan selalu ada keberuntungan 🤗#BemasakBesame_KeberuntunganDiTaonNage#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo
-
-
Ikan Asam Pedas Ikan Asam Pedas
Mama lg kepengen makan ini katanya. Jadi ya beginilah jdnyaaaaa hehehe. Oiya, ikannya bisa pake ikan lain kok. Biasa kalo dirumah senengnya pake patin tp krn patin lg ga ada di warung jdnya pake nila deeehh ✌🏻✌🏻
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar