01012020☔Bismillah..resep perdana ditaun 2020Pulang nge-pantai di Tuban itu gak afdol klo blom beli siwalan&legen...para ayah yg pilih legen & para ibu yg pilih siwalannya,yuks cari yg muda biar gak keras&adem seger klo dimakan. Biasanya kami langsung makan aja siwalannya,krn udh seger siih.. Kali ini coba dibikin sama sirup cocopandan.. Harganya lmyn murah, 4rb/bgks (isi 4bj), biasanya sdh dikupas sama yg pedagangnya tapi baru setengah aja,jd separonya msh nemplek dikulitnya..klo legennya sktr 10-15 rb per 1 liternya (biasanya ditaruh dibotol aqua besar)..manfaatnya sama bagusnya lho..klo siwalan ini mirip sprti kelapa muda mnfaatnya. Dan legennya bisa melancarkan saluran kemih kita,shgga mengurangi resiko kencing batu/masalah susah buang air kecil, bila kita rajin minum (tapi sy gak doyan)..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bojonegoro

Rasa es dawet siwalan selain segar, juga manis, gurih, dan enak. Gurih di sini bukan hanya dari rasa santan kelapa saja, tapi juga dari sirup gula merah siwalan. Namun disini saya membuatnya dengan tambahan susu kental manis dan sirup marjan rasa jeruk, bukan dari sirup gula merah.Kombinasi es batu, santan, susu kental manis, sirup jeruk, dan buah siwalan menjadikan rasa es dawet siwalan cukup enak menyegarkan. Cukup enak dan segar diminum di daerah surabaya yang cuacanya lagi panas.

Jika pernah berkunjung ke paciran kota lamongan, pasti pernah minum es dawet ini.Minuman praktis ini seger banget, daripada beli, kita buat sendiri yok bun ❤️❤️❤️

#BikinRamadhanBerkesan

Es siwalan salah satu minuman khas Jatim, umumnya banyak dijumpai didaerah Gresik, Lamongan, Tuban, Bojonegoro👍. Minuman ini disebut minuman musiman karena buahnya yang panenya musiman😁. Pohonnya sidebut pohon lontar, buahnya bisa disebut siwalan, ental, taal masih ada banyak sih lupa saya🤭. Selain buahnya yang bisa digunakan untuk isian es, airnya atau sarinya juga bisa untuk gula aren dan legen.Ini kemaren si Ibuk abis dari ziarah ke wali-wali (acaranya ibu2 fatayat), salah satunya ke Tuban dan dapet lah oleh2 siwalan ini. Bisa dibeli dalam bentuk utuh belum dikupas atau beli yang sudah dikupas. Biasanya kalo yang belum dikupas dijual perbiji, tapi kalau yang dikupas dijual perbungkus (Isi 8-10 biji).Selain untuk es, siwalan juga bisa dimakan langsung, berhubung cuacanya panas kan cocoknya minum yang seger2, jadi bikin es siwalan.Itulah sekilas tentang buah siwalan atau ental.Sumber resep dari: Mbk Zhaskya Adyanarti🙏.#Pekan_MinumanDaerah#PekanInspirasi#cookpadcommunity_lamongan#cookpadcommunity_id#berburucelemekemas#3weekschalenge (08 agustus 2019)#cookpaders

Kbetulan suami ngajak ke rmh bapak mertua spulang kerja, skalian saya ntip siwalan & legen di depan SMU Semen Gresik (sma trcinta saya).😘😘😘😘😘Langs eksekusi bkin es siwalan utk buka bersama drumah bapak mertua. Maaf ya bun, g sempet mempercantik tampilan. Cm pke bahan seadanya 😂 tp rasanya tetep enak kq. Smua jd suka, Alhamdulillah.Terima kasih sajian sedap 😆

Waktu ke pasar liat ada buah siwalan , wah jarang banget buah ini ada di pasar lgs deh cap cus beli aja . Sampai rumah lgs cek di kulkas ada strawberry , puding sama jeruk baby. Keluar ide buat es di siang hari yg panas ini ....suegeer...berikut cara buatnya

Ramadhan memang menyenangkan. Menjelang waktu berbuka tiba-tiba dapet rejeki buah siwalan yang sudah lama saya pengenin. Kebetulan ada ponakan yang main ke rumah, jadilah saya ajak si kecil buat bikin es siwalan.#SiapRamadan#AntiRibet

Siwalan atau Ental atau Lontar adalah buah yang tumbuh di sepanjang pesisir pantai utara Jawa Timur yang meliputi, Tuban, Lamongan, dan Gresik. Pohonnya dapat mudah ditemukan di pinggir² jalan kota² tsb.Pohonnya tinggi, buahnya bulat berwarna cokelat seukuran apel. Bila dibelah, terdapat 3 isi di dalamnya seperti foto di atas. Kenyal berbentuk seperti kolang-kaling, namun lebih besar dan lebih segar.Minuman ini juga dapat kita jumpai dengan mudah di Kota Semarang dan daerah lainnya. Perpaduan gula jawa yg manis dan santan kelapa yg gurih menjadikan es dawet ini primadona di lidah peneguknya.#GAS2025#Coboy2025#RasaNusantara#CookpadCommunity_Surabaya

👨‍🍳🌎👩‍🍳 BALONChallenge Week 22Misi bahan spesial minggu ke 22 adalah "Serba Serbi Kelapa" 🥥🌴Source: @indah_kurniasari#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#TIMLO_SerbaSerbiKelapa#TIMLO_TimCookpadSolo#TIMLO_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo

Udah tahu belum bentuk buah siwalan? namanya sama apa beda ya? Mungkin beberapa daerah aja sih yang ada buah ini hhee. Baru pertama kali nyoba ini dibuat dawet. Enakk sihh kayak e. Selamat mencoba juga yaa kalo nemu buah ini di daerahmu 😊

Ceritanya bikin Es Siwalan buat tugas kampus, kenapa pilih Es Siwalan karena Ibu saya berasal dari Tuban, dan saya langsung searching makanan atau minuman khas Tuban. Akhirnya ketemulah sama Es Siwalan ini, kebetulan juga saya pernah beli di pinggir jalan dan itu seger banget. So, langsung eksekusi.Dibalik itu Buah Siwalan dari Pohon Lontar sendiri memiliki banyak manfaat. Yang pertama adalah sebagai obat alami untuk beberapa penyakit perut dan masalah pencernaan. Buah ini juga membantu dalam meredakan sembelit dan meningkatkan pergerakan usus. Selain itu, buah siwalan juga dipercaya dapat menurunkan kadar asam lambung dan mengobati sakit maag.Wajib recook ini mah karena seger banget diminum pada siang hari 🥰*biasanya ada tambahan toping nangkanya, berhubung tidak lagi musim nangka jadi seadanya, hehe 😋#essiwalan#esdawetsiwalan#essiwalankhastuban#essiwalanbydapuradl