Donat kentang empuk

antena
antena @antenamaya

Anak2 pada pengen donat... Coba browsing dicookpad punya peterselie kitchen. coba2 pakai resep donat kentangnya dengan sedikit modifikasi.. empuk bangeet. Alhamdulillah hasilnya memuaskan... Bocil2 pada syukaa...💃💃💃

Donat kentang empuk

Anak2 pada pengen donat... Coba browsing dicookpad punya peterselie kitchen. coba2 pakai resep donat kentangnya dengan sedikit modifikasi.. empuk bangeet. Alhamdulillah hasilnya memuaskan... Bocil2 pada syukaa...💃💃💃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTepung terigu proting
  2. 15 grsusu bubuk
  3. 50 mlair dingin
  4. 1 sdtragi instan
  5. 40 grGula pasir
  6. 120 grkentang rebus (haluskan)
  7. 45 grMargarin
  8. Sejumputgaram
  9. Topping :
  10. Dcc 100gr lelehkan kasih minyak sedikit biar mengkilat
  11. secukupnyaMeses ceres coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan dough jadi satu kecuali margarin dan garam. Uleni sampai Kalis. Setelah Kalis, masukan garam dan margarin. Lanjut uleni sampai kalis elastis. Saya pakai mixer uleninya.. malas pegel tangan..hehehe...

  2. 2

    Setelah elastis, diamkan adonan ditutup dengan kain agak basah. Dilan sampai mengembang 2x, saya sekitar 25-30mnt. Tergantung suhu tempat masing2 ya bu ibu...

  3. 3

    Setelah mengembang 2x, tinju adonan biar udaranya keluar, kemudian bagi adonan 50gr. Saya Ndak ditimbang karena terburu2, hanya kira2 saja sama besarnya..hehehe... Kemudian bentuk bulat2. Diamkan sampai mengembang lagi sekitar 20mnt.

  4. 4

    Kemudian goreng dengan api kecil, sampai matang. Sekali balik aja yaa, biar keluar white ringnya dan gak menyerap minyak...

  5. 5

    Terakhir, kalau sudah dingin.. olesi dengan dcc leleh dan masukkan ke meses Ceres. Lalu biarkan mengeras. Simpan di plastik atau wadah tertutup biar awet empunya yaa bu ibu...dan siap disajikan..❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
antena
antena @antenamaya
pada

Komentar

Resep Serupa