Ayam Goreng ala KFC

Hartik
Hartik @Tik_061520
Bekasi - Jawa Barat.

Kemarin² cuba bikin koq belum memuaskan hasilnya,trs cuba resep dari cookpad. Alhamdulillah berhasil. Anak² pun suka.
Source ; debi sri astuti.

Ayam Goreng ala KFC

15 orang berencana membuat resep ini

Kemarin² cuba bikin koq belum memuaskan hasilnya,trs cuba resep dari cookpad. Alhamdulillah berhasil. Anak² pun suka.
Source ; debi sri astuti.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 potong
  1. 1 ekorayam,potong jadi 10 bagian
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Haluskan;
  4. 6 siungbawang putih
  5. 1/2 sdmketumbar
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. secukupnyagaram
  8. Tepung kering;
  9. 300 grtepung terigu
  10. 2 sdmtepung maizena
  11. 1 sachetsasa tepung ayam krispi
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. secukupnyagaram&penyedap rasa
  15. Tepung basah;
  16. secukupnyaair es
  17. 3 sdmtepung terigu
  18. 1/2 sdtbaking powder
  19. 1 sdmtepung maizena
  20. secukupnyagaram,penyedap rasa,lada bubuk, ketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam,lalu beri perasan jeruk nipis dan diamkan beberapa saat. Tiriskan.

  2. 2

    Lumuri ayam dengan bumbu yg sudah dihaluskan sampai merata, kemudian letakkan ayam dikulkas kira² 2-3 jam agar bumbu meresap.

  3. 3

    Keluarkan ayam dr kulkas. Campurkan jadi satu bahan tepung kering,aduk sampai merata,sisihkan. Campurkan juga bahan tepung basah,aduk merata dengan tekstur agak cair, sisihkan.

  4. 4

    Tepukkan ayam di tepung kering hingga tepung menyelimuti ayam sampai merata,lalu celupkan di tepung basah,angkat dan masukkan kembali di tepung kering sampai tepung kembali rata sambil dibanting² pelan. Lakukan sampai selesai.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng,kira² ayam tercelup sempurna. Tunggu minyak benar² panas baru masukkan ayam,goreng ayam sampai matang sempurna.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hartik
Hartik @Tik_061520
pada
Bekasi - Jawa Barat.
Ingin tambah ilmu dlm dunia masak memasak dan ingin trs belajar banyak resep masakan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa