صورة لوصفة كرات البطاطس المقلية
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 6 حباتبطاطس
  2. عيدانبصل اخضر
  3. ملح حسب الرغبة
  4. رشةفلفل اسود
  5. رشةكمون
  6. رشةبابريكا
  7. 2 فصثوم مهروس
  8. 2 كوببقسماط
  9. 0.5 كوبدقيق
  10. 2 معلقة كبيرةنشا
  11. 2 معلقة كبيرةلبن
  12. 2بيضة
  13. الحشو:
  14. مكعباتموتزاريلا او قطع فراخ مشوحة بالبصل او لحمة مفرومة على الصاج

الخطوات

  1. 1

    نسلق البطاطس بقشرها و بعد كدة نقشرها و نهرسها كويس جداً.

  2. 2

    نحط على البطاطس الملح و الكمون و الفلفل الاسود و البابريكا و عيدان البصل الاخضر وهي مفرومة و الثوم و نقلبهم مع بعض كويس.

  3. 3

    نحط على البقسماط معلقتين النشا ونقلبهم كويس.

  4. 4

    نحط على البيض معلقتين اللبن وملح وفلفل اسود ونضربهم مع بعض كويس.

  5. 5

    نأخذ البطاطس بعد ما هرسناها نأخذ قطع صغيرة و نحط مكعب الموتزاريلا او الفراخ او المفروم و نحط عليها بطاطس تانية و نعملها زي كور صغيرة و ندورها بايدينا و ممكن نبل ايدينا واحنا بنعملها دايرة علشان تسهل علينا والبطاطس متلزقش في ايدينا.

  6. 6

    بعد ما نعملها كلها نحط كورة البطاطس في الدقيق بعد كدة نطلعها من الدقيق نحطها في البيض بعد كدة من البيض للبقسماط و هكذا لحد ما نخلص الكمية كلها.

  7. 7

    نأخذ بالنا الدقيق الاول بعد كدة البيض بعد كدة البقسماط.

  8. 8

    بعد كدة نحطها في الفريزر نص ساعة على الاقل علشان تجمد ومتفوكش مننا واحنا بنقليها.

  9. 9

    نحضر الزيت واهم حاجة نكون مسخنينه كويس جدااااااااااا.

  10. 10

    بعد كدة نطلعها من الفريزر و نسخن الزيت كويس جدااااااااا ونزلها في الزيت اول ما تأخذ اللون الذهبي نطلعها على طول لحد ما الكمية تخلص.

  11. 11

    يارب تعجبكم وبالف هنا وشفا على قلبكم⁦❤️⁩

  12. 12

    ملحوظة : انا بفضل يكون الحشو فراخ او مفروم على الصاج.

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (2)

وصفة من

Hadeer Refaat Ibrahim
نُشرت في
اسكندرية
بحب المطبخ و الاكلات الجديدة بطرقها المختلفة و تكاتي اللي بتديها طعم احلىدي قناتي على اليوتيوب فيها كل الوصفاتhttps://youtube.com/channel/UC-kp0nWbho-bvW5EbaZ0eSg
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة