Siomay ikan bandeng

Dapur Istriku
Dapur Istriku @cook_10014357
Pontianak

Kalimantan barat terkenal ikan air tawarnya, karna memiliki sungai terpanjang sungai kapuas. Kemarin dapat ikan bandeng, suami bosen di makan gitu2 aja, karna ikan bandeng banyak duri nya, dan terkesan bau tanah. Jadi suami request di bikin jajanan aja. Jadilah cemilan ini
#ikanjangandi tawar

Siomay ikan bandeng

34 orang berencana membuat resep ini

Kalimantan barat terkenal ikan air tawarnya, karna memiliki sungai terpanjang sungai kapuas. Kemarin dapat ikan bandeng, suami bosen di makan gitu2 aja, karna ikan bandeng banyak duri nya, dan terkesan bau tanah. Jadi suami request di bikin jajanan aja. Jadilah cemilan ini
#ikanjangandi tawar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1ikan bandeng ukuran sedang
  2. Kulit lumpia
  3. 1 buahwortel
  4. 1 buahtelur ukuran besar
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 sdmtepung sagu
  7. 3 sdmtepung tapioka
  8. 1 sdmtepung meizena
  9. Secukupnyalada
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyapenyedap rasa
  12. 1 buahjeruk sambel

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan bandeng dengan jeruk sambal, diamkan 15 menit. Cuci dg air bersih

  2. 2

    Buang duri bandeng, ambil dagingnya saja

  3. 3

    Masukan wortel dan bawang putih ke penggiling, giling sampai halus

  4. 4

    Tambahkan daging bandeng ke penggiling, giling sampai halus. Masukan telur ke penggiling. Giling

  5. 5

    Di wadah lain campur tepung sagu, tepung tapioka dan tepung meizena jadi satu. Masukan adonan daging tadi ke tepung. Aduk rata

  6. 6

    Tambahkan lada, garam dan penyedap rasa. Aduk kembalj

  7. 7

    Cetak adonan ke dalam kulit lumpia. Bentuk sesuai selera

  8. 8

    Masukan ke dalam kukusan dg api sedang. Agar bandengnya matang yaaa.... Kukus sekitar 15 menit. Dan siap sajikan dg bumbu kacangnyaaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Istriku
Dapur Istriku @cook_10014357
pada
Pontianak
chanel YouTube: Dapur Istrikuhttps://www.youtube.com/channel/UC5ixdYF9M6TdQh2D0kyLm9Alike & subscribe ya bundaagar lebih mudah melihat contents masakan kami
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa