Tongseng ayam ceker

Akang Oby
Akang Oby @cook_5098064
Bandung Barat

Sebenernya, saya gak tau ini rasa tongseng yg bener apa.bukan. cm saya buat sesuai dgn petunjuk dan resep tongseng. Ternyata rasanya enak dan gak eneg, soalnya gak pake kemiri.

Tongseng ayam ceker

6 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya, saya gak tau ini rasa tongseng yg bener apa.bukan. cm saya buat sesuai dgn petunjuk dan resep tongseng. Ternyata rasanya enak dan gak eneg, soalnya gak pake kemiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4dada ayam dan 1/4 ceker ayam
  2. 4 lembarKol
  3. 2Tomat
  4. 1 batangDaun bawang
  5. b
  6. Bumbu
  7. 5 siungBawang merah
  8. 2 siungBawang putih
  9. 2 cmkunyit
  10. 2 cmjahe
  11. 4 butirkacang mete (pengganti kemiri)
  12. 3 sdmSanten kara
  13. 1 sdmGaram
  14. 10 butircabe rawit
  15. 1/2 sdtPenyedap
  16. secukupnyaKecap
  17. 1/2 sdtGula pasir
  18. 1/2 sdtKaldu bubuk
  19. 1/2 sdtkapulaga
  20. 4 lembarDaun jeruk
  21. Lengkoas 1 jari memarkan

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih. Kapulaga, kunyit, kacang mete, jahe.

  2. 2

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, daun jeruk lengkoas sampai harum. Lalu masukkan ayam yg sudak di potong kecil2 dan di cuci beraih, hingga berubah warna.

  3. 3

    Jika sdh berubah warna, masukan air, lalu santan. Aduk2 hingga tercampur rata. Tunggu hingga empuk, lalu masukan kecap kurng lbh 2 sdm.

  4. 4

    Tambah garam, Penyedap, gula, kaldu bubuk....

  5. 5

    Setelah masak, lalu masukan daun bawang, tomat, cabe rawit, daun bawang. Aduk dan biarkan sampai layu

  6. 6

    Jika sudah layu, angkat. Disajikan dengan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Akang Oby
Akang Oby @cook_5098064
pada
Bandung Barat
Saya suka masak, karena suka makan. Tapi kalo lagi males masak, di paksain maka hasilnya gak enak. Malah gagal. Tapi kalo lagi semangat masak, jangan ada yang ganggu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa