Foto resep Hekeng

Hekeng

Ledy Ester
Ledy Ester @narayakitchen
Sanggau -Kalimantan Barat

Hekeng salah satu makanan favorit yang harganya menguras kocek emak. Jadi kebetulan emak rajin jadi emak coba2 aja buat sendiri dan asal main tebak aja ini hehehe🤗

Hekeng

6 orang berencana membuat resep ini

Hekeng salah satu makanan favorit yang harganya menguras kocek emak. Jadi kebetulan emak rajin jadi emak coba2 aja buat sendiri dan asal main tebak aja ini hehehe🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam / babi (giling/cincang)
  2. 1/2 kgudang (giling/cincang)
  3. 1 lembarKulit tahu (bisa dipotong2) sesuai kebutuhan
  4. 5 siungbawang putih cincang halus
  5. 1wortel diparut halus
  6. 5 lembardaun bawang cincang halus
  7. 1 butirtelur
  8. 1 sdmtepung maizena
  9. 3 sdmtepung terigu (tergantung adonan)
  10. Secukupnyagaram,lada dan masako

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang halus daging ayam/babi dan udang. Kemudian satukan dengan tepung terigu dan tepung maizena,telur,daun bawang,wortel,bawang putih dan beri garam lada serta masako. Diadon agar semua bahan merata jadi satu.

  2. 2

    Kemudian adonan yg telah merata tadi di isi ke dalam kulit tahu yg telah dipotong2 sesuai ukuran yang kita mau. Lipat adonan seperti contoh gambar dibawah.

  3. 3

    Kemudian kukus adonan hekeng yg sudah dibungkus dengan kulit tahu sekitar 15 s/20 menit. Ini aq kira2 aja ya waktunya. Setelah itu angkat hekeng dan dingin kan,potong2 hekeng kemudian goreng dengan minyak panas. Hekeng bs difrezzer agar tahan lama. Selamat mencoba dan menikmati🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ledy Ester
Ledy Ester @narayakitchen
pada
Sanggau -Kalimantan Barat
I'm Love Cooking🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa