Sayur lodeh kacang panjang & tempe | masakan rumah

nida
nida @_nidaa_
Depok
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 mangkukkacang panjang
  2. 1 mangkuktempe
  3. 1 sachetSantan kara
  4. 800 mlair
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 buahsereh
  7. Sejumputgula pasir
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyakaldu bubuk
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. 5 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 3 buahcabe keriting
  14. 1 ruas jarikunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kacang panjang, cuci bersih. potong2 dadu tempe, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bahan2 dasar. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe keriting, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh yg di iket dengan sedikit minyak goreng. Tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan tempe, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan air dan kacang panjang, aduk hingga rata dan diamkan hingga mendidih.

  6. 6

    Tuang santan, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata.. Koreksi rasa, aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah.

  7. 7

    Jika sudah mendidih, matikan api dan siap disantap selagi hangat 🍲

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nida
nida @_nidaa_
pada
Depok

Komentar

Sri Wulandari
Sri Wulandari @cook282113
o7hith
Yg Y0 DDR3 PC R8 Wawa b bc asa ekn tsqi

Resep Serupa