شخشوخة بأفخاذ دجاج على طريقة لقسنطينية
الخطوات
- 1
طريقة تحضير لمرق نضع سمن و زيت و دجاج مع لملح و باقي توابل و نخليه يتقل مليح و مبعد نزيدولها لبصل و نقليوها مليح حتى يدبال لبصل نزيدو طماطم لحب و ثوم و تاع لباط نقليوهم و نمرقو ماش على دفعة و نخليوها طيب كي تعود بدى يدخل لجاج طياب نزيدولها جريوات (كوسا) و نخليوها يطيب, اي يستوي مبعد نحيو جريوات (كوسا) و لجاج و نرميو لفلفل في لمرقة باش تجي حارة و بنينة
- 2
نرجعو لشخشوخة نا عندي يابسة ندرولها زيت و نحطوها تفور لفورة لولة كي تكمل لفورة لولة نخليوها هكاك فلكسكاس و نصبو فوقها لما بارد و نحركوها نخليها نقطر مبعد نزيدو ندرولها زيت
- 3
نرجعوها تفوى لمرة 2 مبعد كي تكمل لفورة نحيوها نفرغوها من لكسكاس و نهزو ليدام تاع لمرقة و نصبوه فوقها و نخلطوها مليح و نرجعوها تفور لمرة 3 كي تكمل تفور نخليوها تبرد لازم تبرد
- 4
مبعد نجمرو نصفيو لمرقة و نجمرو شخشوخة نصب لمرقة على شخشوخة و على نار ماش قاوية نخليوها واحد 15 دقيقة نطفيو نار نديرو زبدة و نخليوها تركح و نقدموها بلجاج لي حمرناه و جريوات (كوسا) و بألف صحة
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
شخشوخة بالدجاج شخشوخة بالدجاج
#عجائن_الفراشات 🦋 #مملكة_الفراشات 🦋 رغم جمال لون الفراشات لكنهن لا يتمتعن بنفس تمتعك كذلك أنت لا تعرف روعتك وجمالك لكن الاخرين يعرفون.
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات