Bitterballen/potato beef cheese ball

emaseptia
emaseptia @emaseptia

Pengen kentang yg gurih, ngejuuu, tapi tetap ada protein hewani nya 😂 demi menjaga 1000 hari pertama kehidupan yang dimulai dari kehamilan, enak buat camilan ibu hamil dan anak anak tentunya 😊 yuk masak, dan jangan lupa post recooknya ya moms🤗

Bitterballen/potato beef cheese ball

Pengen kentang yg gurih, ngejuuu, tapi tetap ada protein hewani nya 😂 demi menjaga 1000 hari pertama kehidupan yang dimulai dari kehamilan, enak buat camilan ibu hamil dan anak anak tentunya 😊 yuk masak, dan jangan lupa post recooknya ya moms🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramkentang
  2. 130 gramdaging giling
  3. 80 gramkeju parut
  4. 1 sdmitalian herbs/parsley kering
  5. 1/2 sdtgaram, sesuai selera
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1/4bawang bombai
  8. 1 siungbawang putih
  9. 1 sdmmargarin untuk menumis
  10. 1/2 blockkeju quick melt, potong potong
  11. Pelapis
  12. 2 butirtelur
  13. Tepung terigu
  14. Tepung panir (saya blend dulu biar hasilnya bagus)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, cuci, potong dan Rebus kentang selama 30 menit. (Tips: Masukan kentang langsung saat air masih dingin agar lembut), tiriskan lalu haluskan kentang (bisa diuleg) sisihkan kentang agar uap panasnya habis

  2. 2

    Cincang bawang putih & bawang bombay

  3. 3

    Lelehkan margarin, Tumis bawang dilanjut dengan daging, bumbui dengan garam dan saus tiram, tumis sampai matang, lalu sisihkan

  4. 4

    Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan tumisan daging, italian herbs, keju parut, kemudian cicipi jika kurang asin bisa ditambah sedikit garam

  5. 5

    Bulatkan adonan dengan diisi keju quick melt

  6. 6

    Masukan ke adonan pencelup,dimulai dari tepung terigu, telur, tepung panir, sisihkan...siap digoreng atau disimpan di freezer

  7. 7

    Goreng dengan api sedang, tiriskan, Dan selamat menikmati melelehnya potato cheese ball / bitterballen !🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
emaseptia
emaseptia @emaseptia
pada
Happy wife ❤️ love cooking
Lebih banyak

Komentar (2)

Fabiani Novitasari
Fabiani Novitasari @fabskitchen_05
kalo ngga ada parsley kering gmn ya mbak?

Resep Serupa