مسمن مورق
😍اميرة زوجي😍 @cook_15849662
الخطوات
- 1
في إناء فخار (قصرية) نخلط الدقيق والقمح والسكر والملح والخميرة ونضيف الماؤ بالتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة ندلكها جيداً لمدة 10 دقاىءق نقطعها الى كويرات متوسطة الحجم
- 2
نتركها ترتاح ساعة او ساعتان على الاقل للحصول على افضل النتاىءج بعدما ترتاح نبسطها بمساعدة الزيت جيداً وندهن بالزبدة ونرش دقيق القمح ونطوي كل طرف وندهن بالزبدة ونرش القمح على شكل مسمنة
- 3
ونكمل بنفس الطريقة نتركه يرتاح 20 دقيقة ندهن المقلاة بالزيت نضعها على النار لتسخن جيداً ثم نبدأ نبسط اول مسمنة عملنها نلسطها ونضعها في المقلاة حتى تنضج ونكمل بنفس الطريقة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7710841
التعليقات