Ayam bakar ala ala, dgn happy call

riarikur
riarikur @riarikur
jakarta

Ayam bakar ala ala, dgn happy call

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 1 blokTempe
  3. Bumbu halus :
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 buahcabe merah
  7. 3 buahcabe rawit
  8. 1 buahkemiri
  9. secukupnyaLada
  10. Secukupnyaketumbar
  11. 1/2 ruasjahe
  12. 3 sdmair asem jawa
  13. Daun salam
  14. Sereh
  15. Daun jeruk
  16. Gula
  17. Garam
  18. Sasa dan royco

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, dan potong tempe menjadi beberapa bagian

  2. 2

    Hapuskan semua bumbu, kecuali daun salam, daun jeruk, sereh. lalu ungkep bersama dengan ayam dan tempe. Tambahkan gula garam sasa dan air asem jawa sesuai selera

  3. 3

    Setelah ayam matang dan empuk, angkat. Lalu bakar menggunakan happy call. Beri bumbu ungkep an ayam dan campurkan dengan kecap. Bakar dengan api kecil sambil di bolak balik hingga matang. Lalu sajikan dengan lalap, sambal dan nasi putih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
riarikur
riarikur @riarikur
pada
jakarta
karna cewek harus bisa masak 🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa