Cumi telur masak hitam

Oeya Choeya
Oeya Choeya @uyacook_153

Nemu cumi telur di pasar..jarang banget nemu nih cumi..cuss lah dimasak hitam, kali ini bumbu nya agak berbeda dari biasa yang saya buat..ruasaanya mantull buanget😍😍

Cumi telur masak hitam

27 orang berencana membuat resep ini

Nemu cumi telur di pasar..jarang banget nemu nih cumi..cuss lah dimasak hitam, kali ini bumbu nya agak berbeda dari biasa yang saya buat..ruasaanya mantull buanget😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgcumi telur, bersihkan,jangan buang tinta
  2. 2 btgsereh, ambil bagian putih, geprek
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. 2 cmlengkuas, geprek
  5. 50 mlair asam jawa
  6. Bumbu halus
  7. 7bawang merah
  8. 4bawang putih
  9. 10cabe merah keriting
  10. 1 cmjahe
  11. 1 sdmketumbar
  12. 4 btrkemiri
  13. secukupnyaGaram, gula merah, kaldu ayam bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum dan matang

  2. 2

    Masukkan cumi dan air asam, beri garam, gula merah dan kaldu ayam bubuk secukupnya

  3. 3

    Masak hingga air berkurang atau bumbu mengental, koreksi rasa

  4. 4

    Terakhir beri tambahan minyak goreng lagi, masak hingga air dalam bumbu habis/bumbu mengering (proses ini optional..sesuaikan selera aja)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oeya Choeya
Oeya Choeya @uyacook_153
pada

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa