حبك دخل بالراس ماخلة افكارخلاني شارد دوم (صنف من ثمار النخيل) وكل وكت محتار

تعلمت طريقة تحضير الكليجة من والدة زوجي،، اقدمها مع الشاي أو العصير،، لاتكتمل تحضيراتي للعيد او المناسبات السعيدة في بيتنا الا مع وجود الكليجة،، تتميز برائحتها اللتي تسافر بنا عبر الزمن الى الماضي الجميل والذكريات الدافئة،،

#تحدي_الحروفمن اكلاتنا التراثية في كل عيد وكل مناسبة ،شاهدنا اهلنا يعملوها وكلما نكبر يخلونه نشارك بخطوة :نكور العجين او ندهنها بالبيض او نضعها بالقالب ونضربه ،تجتمع الخالات والبنات في هذي الفعالية (الله يحفظلكم اهلكم )🙏

اكله لذيذه جدا جربوها 😍🥰

الكليجة العراقية من المعجنات التراثية العراقية ...تعملها تقريباً جميع العوائل العراقية في الأعياد ويكون العمل بها جماعي حيث يشترك أحيانا حتى الاطفال في عمل قطع الكليجة ونقشها بالقالب

ملاحظه الكميه حسب الرغبه تضاعفي او تنقصي وبدون اضافات الاصليه حب الحنطه مع لحم فقط 👍🏻

لذيذة وينفع للاكل مع اي وصفه واي وجبه