Apem tape tertawa bahagia

Ceritanya... Anak saya suka banget makan apem.. Pernah beli ..tapi rasanya asem banget..pernah tanya Kata yg jualnya.. "kalau apem ya harus asem dong,,kalau ga asem bukan apem katanya.. ".
Duuhh.. Apa iya.. Padahal kalau gak asem.. Kayanya enak deh..
Akhirnya coba tanya2 kesana kemari.. Coba buat berkali2 baru brhasil deh..
Cara Membuat
- 1
Rebus gula dan air, cukup sampai gula larut saja.
- 2
Masukan tape singkong yang telah di bersihkan, tepung beras dan tepung terigu, aduk-aduk hingga rata.
- 3
Menggunakan wadah lain, saring adonan tadi sampai habis (supaya adonan benar-benar halus dan tidak menggumpal).
- 4
Setelah di saring, masukan fernipan, aduk sampai rata, lalu tutup adonan menggunakan kain bersih..(saya menggunakan plastik wrap), lalu diamkan selama 2 jam, atau sampai berbuih banyak.
- 5
Setelah 2 jam, aduk-aduk perlahan supaya buih nya hilang, setelah hilang buih nya, masukan baking powder, aduk sampai rata, lalu cetak dan kukus selama 25 menit.
- 6
Tips ; pastikan kukusan sudah benar-benar beruap banyak, jangan lupa tutup kukusan di beri kain bersih supaya uap air tidak jatuh ke dalam kue.. Kue bisa bantat.. Sebelum di cetak pastikan adonan benar2 tidak ada buih ya supaya mekar.. Gunakan cetakan dari bahan plastij, jangan memberi olesan minyak pada cetakan.. Kue suka bantat.. Tanpa di kasih olesan kue tetap bisa di keluarkan dari cetakan dengan mudah.
Resep Serupa
-
Kue apem tape Kue apem tape
ceritanya ada yg ngsih tape singkong bingung mao di bikin apa eh kepikiran pingin makan apem jdi lah tak bikin apem jadi dech... Dapore mamae Zeta -
Apem Jawa Tape Singkong Apem Jawa Tape Singkong
Saya lagi senang sekali belajar kue tradisional, jadi suka cari2 nama dan resep kue tradisional nusantara. Pas baca ada apem jawa, langsung tertarik lalu tanya dong sama suami karena Asli Jogya ternyata suka makan tapi waktu masih kecil sekarang sudah jarang jumpai ya kecuali saat ada acara tertentu, bahkan semenjak pindah ke Tangerang belum pernah makan lagi. Dari sana saya yg belum pernah makan apem jawa jadi penasaran dan pengen tahu rasanya apem jawa. Alhamdulillah masih ada stok tape jadilah dibuat apem Jawa Tape Singkong.Dan ternyata enak, anak2 suka banget dan kata pak suami apem Jawanya enak banget jadi senang dong saya🤭😍🤗 alhamdulillahSource @rondut#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost#dapoerliandra#apemjawa#kuetradisional#jajanantradisional Dapoerliandra -
Apem tape panggang Apem tape panggang
Source : Priska KoesCeritanya pingin nyemil,pas ke dapur cuma ada tepung beras...tepung terigu...santan instan,kebetulan ada kang sayur lewat ada tape singkong.kepikiran untuk bikin kue apem,wlopun gak ada acara megengan😄Maklum..efek dirumah aja wlopn udah new normal tp masih belum berani buat jalan2😔 jd bawaannya laper mulu😆😆Biasanya bikin apem selalu pakai santan kelapa asli,pakai air kelapanya juga.kata orang-orang kalau gak ada air kelapa g bisa menul.tp ternyata pakai santan instan pun jadi,baru pertama bikin apem pakai santan instanJawaban dari tantangan Mama Cookpad adalah ARAI PINANG#BanggaKirimRecook#Dapurimoet#AgenRahasiakekalimantan#CookpadCommunity_Surabaya Dapur Rifka -
Apem mangkok tape singkong Apem mangkok tape singkong
Ini pertama kalinya saya membuat apem mangkok udh lama pengen coba tapi gak sempet aja dan hari ini krn suami wfh dan anak tidak rewel jadi deh buat apem ini...trial pertama mekrok sempurna... bahagianya buka tutup panci apemnya ketawa semua😀😀 Komang Satrini -
Apem Tape Panggang Apem Tape Panggang
Kalau dibanjarmasin ini namanya kue Apam Peranggi,termasuk kue khas banjar juga,bahannya sama cuma beda di tampilan aja,kalau apam peranggi banjar permukaannya mengembang,terbelah dan merekah,mengembang itu karna memakai tepung beras yg sdh lama didiamkan(sktar 6bln)disebut tepung busuk,dan terbelah merekah karna saat dimasak, adonan hrs ditutup,penutupnya terlebih dahulu harus dipanaskan di atas api(tutupnya dibuat dari tanah liat).sayangnya sekarang sdh sedikit yg jual,termasuk langka juga😊.Kue apem yg aku bikin ini lebih simple krna tepung berasnya baru dan tutupnya pakai tutup biasa aja,kalau kangen sama apam peranggi banjar dn susah nyarinya kita bisa bikin sendiri apem kyk gini..Rasanya manis dan aromanya wangi. Terasa sekali di lidah rasa beras dan gurihnya santan.Inilah ragam masakan daerah yg berbeda tp ada kesamaan,beda dari namanya,tp sama rasanya.😊😘😘😘Recook: Lieya Tee#CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai#ManapaiBaramian#CookpadIndonesia#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek Minie Nora(MNKitchen) -
Apem Mangkok Tape Singkong Apem Mangkok Tape Singkong
Baking tanpa oven, kali ke 3 membuat apem mangkok. Ini yang paling pas buat saya tapi makannya harus langsung habis karena apem ini tidak tahan lama ya moms😊. Apem ini lembut dan tidak seret. Jika kurang manis boleh di tambah gulanya.#PejuangGoldenApron2 FiDy -
Apem Tape Singkong Apem Tape Singkong
Ini resep di adobsi dari bunda ei. Kali pertama buat apem. Enak dan cocok di lidah. 😊 Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) -
Apem Tape / Kue mangkok Apem Tape / Kue mangkok
Buat orang jawa seperti aq udah gak asing sama yg namanya kue apem, biasanya kue apem ini slalu ada di rumah menjelang bulan Ramadhan, kata orang tua jaman dulu c buat tolak bala jadi sehari sebelum puasa ramadhan kita disuruh makan kue apem.Dari pada beli mulu, mending langsung cuzz bikin aj yukkk... Bahanny simple n bikinny jg gk susah, dijamin no gagal. #takjilRamadhan #siapramadhan #dapurmamionew Eka Dewi -
Apem Tape Panggang Apem Tape Panggang
Masih punya tape dikulkas.. kmaren habis buat cake tape, hari ini mau bikin kue apem aja..Kue ini rasanya manis gurih..Makanan legendaris yang masih tetap digemari oleh semua orang.SC : Priska Koes⚘Resep Ke 123⚘#GoldenApron_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3 (Week_24) Bunda Maulida -
Apem Tape Singkong Apem Tape Singkong
Kudapan tradisional Indonesia ini salah satu favorit saya. Dulu sering dibuatkan mBah Putri saat lebaran. Nah kali ini kebetulan punya tape singkong, saya buat aja apem tape singkong... Enak dan cukup dengan aduk2, resting sebentar... kukus deh... 🧡Cooksnap resepnya mba @SilviaNoviLink resep aslinya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16300190#DikukusLebihEnak#CINTE_DikukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar