كيكة الشوكولاتة بالجناش
الخطوات
- 1
نحضر المكونات جميعها بجانبنا ونحمي الفرن مسبقا ونجهز القالب المطلوب ندهنه بالزيت ونرشه بالدقيق
- 2
نخفق البيض والفانيلا وبرش البرتقال جيداً ثم نضيف السكر ونستمر بالخفق اقل شي خمس دقائق
- 3
نضيف الى خليط البيض الخل والزيت ونخفق مجددا
- 4
ننخل الدقيق والنشا والكاكاو مع بعضهم في طبق ونبدأ باضافة المواد الجافة مع الحليب بالتناوب حتى يتبقى ملعقتين من الخليط الجاف بالاخر نضيف عليهم البايكنغ باودر والكربونات
- 5
الان لانستعمل مضرب كهربائي ولا وسك يدوي فقط السباتيولا او ملعقة خشبية نضيف ملعقتين المواد الجافة مع البايكنغ باودر والكربونات ونحرك من اسفل للاعلى حتى يختفي تماما بخليط الكيك
- 6
نصب الخليط بالقالب وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة تقريبا من نصف ساعة الى ٤٥ دقيقة
- 7
لعمل الجناش نضع الكريمة في كسرولة او طنجرة صغيرة حتى تسخن تماما نضيف الشوكولاتة ونحرك حتى تذوب تماما ونرفعها عن النار
- 8
نزين الكيك حسب الرغبة بالشكل الذي نرغب فيه وممكن حشو الكيك بالجناش ايضا وثم نغطيه به من الخارج
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)