اضع الزيت في الطاسة ولما يسخن انزل الكبدة ولما تتحمر انزل الفلفل ياخذ تشويحة معاها

وبعد كده اكون حطا الثوم مع الكمون مع الخل والملح وانزلهم على الكبده وخمس دقائق واطفي.