دجاج بالزبدة

Lyly
Lyly @cook_9112630
Holland

Butter chicken الطبق الهندي المشهور

دجاج بالزبدة

Butter chicken الطبق الهندي المشهور

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 0.5 كيلوصدر دجاج
  2. 2بصل وسط
  3. 6 فصوصثوم
  4. 2 علبةبندورة مقطعة
  5. كاسحليب
  6. ملعقةنشاء كبيرة
  7. ماء
  8. ملعقةخل
  9. 0.25 مفلفل اسود
  10. 0.25 مبابريكا
  11. 0.5ملعقة كاري
  12. 0.5ملعقة كركم
  13. ملعقةبهار غارام ماسالا
  14. مكعبماجي
  15. ملعقةدبس بندورة
  16. ملعقةمعجون الفليفلة

الخطوات

  1. 1

    نقطع الدجاج مكعبات و نتبله بالخل و كاري و ماسالا و كركم و فلفل اسود و بابريكا

  2. 2

    نحمي مقلاة و نذوب ملعقة زبدة و نشوح الدجاج حتى ينضج

  3. 3

    نزيل الدجاج على جنب و نقطع البصل و الثوم و نقلبه بالزبدة و الزيت حتى يذبل ثم نضيف البندورة المقطعة و البهارات التي وضعناها على الدجاج و مكعب مرق الدجاج و دبس البندورة و الفليفلة و الماء و نتركهم حتى ينضجون

  4. 4

    نذوب النشا بالحليب و نضيفها على الصوس و نتركها تغلي قليلا ثم نضع الصوس بالخلاط و نطحنها

  5. 5

    نعيد المزيج على النار و نضيف الدجاج و نتركها تغلي دقائق ثم نطفئ الغاز و نقدمها مع الرز الابيض

  6. 6

    يمكننا لزيادة الدسم ان نضع القليل من كريمة الطبخ بالاخر.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Lyly
Lyly @cook_9112630
نُشرت في
Holland

وصفات مشابهة