Asinan Nanas Timun

Salwaabdoel
Salwaabdoel @salwaabdoel

Bismillahirrohmaanirrohim..
Cerita bermula ketika suatu hari saya dan anak2 jalan2 untuk belanja di sebuah pasar kota, dan saat itu pasar sudah hampir tutup, dipinggiran pasar saya melihat beberapa ibu2 yang sudah tua masih duduk menunggui dagangannya yaitu buah nanas kupas dan mentimun, seketika melihat itu yg ada dibenak saya asinan.. hhe..

Asinan Nanas Timun

Bismillahirrohmaanirrohim..
Cerita bermula ketika suatu hari saya dan anak2 jalan2 untuk belanja di sebuah pasar kota, dan saat itu pasar sudah hampir tutup, dipinggiran pasar saya melihat beberapa ibu2 yang sudah tua masih duduk menunggui dagangannya yaitu buah nanas kupas dan mentimun, seketika melihat itu yg ada dibenak saya asinan.. hhe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

17 menit
  1. 1 buahnanas kupas
  2. 2 buahtimun kecil
  3. Bahan Kuah
  4. 2 buahcabe merah keriting
  5. 3 buahcabe rawit
  6. 1 sdmgula merah serut
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 100 mlair asam jawa
  9. 1 sdtair perasan jeruk nipis
  10. secukupnyagaram

Cara Membuat

17 menit
  1. 1

    Cuci bersih buah nanas dan timun lalu potong menjadi kecil2, sisihkan

  2. 2

    Cara membuat kuah asinan: haluskan cabe merah keriting dan cabe rawit

  3. 3

    Rebus gula merah dan gula pasir dengan 100 ml air sampai mendidih, setelah mendidih tambahkan air asam jawa, cabe yg sudah dihaluskan dan yang terakhir masukkan garam sesuai selera.

  4. 4

    Matikan api, masukkan air perasan jeruk nipis, lalu tes rasa, tunggu kuah agak dingin, kemudian siramkan kedalam wadah berisi irisan buah nanas dan timun.

  5. 5

    Masukkan asinan kedalam kulkas selama 15 menit, Lebih nikmat dihidangkan dlm keadaan dingin. SELAMAT MENCOBA...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Salwaabdoel
Salwaabdoel @salwaabdoel
pada

Komentar

Resep Serupa