تورتة البيركس
الخطوات
- 1
لتحضير الكيك في المضرب الكهربائي البيض والسكر والماء والفانيليا والدقيق والنشا والكاكاو والبيكنج بودرة ومحسن كيك جل وتضرب لمده ربع ساعة ويكون القوام كريمي جداً وتدخل فرن مسخن من قبل على درجة حرارة 180 درجة لمده ٤٠ دقيقة وتختبر بخلة خشبية بعد مرور ٣٠ دقيقه
- 2
تترك لترتاح وتقسم الى طبقتين او ثلات طبقات
- 3
تحضر الكريم شانتيه الفانيليا ١ كوب كريم شانتيه خام على كوب الإ ربع ماء مثلج او ماء و٢ ملعقة سكرة بودرة وتضرب بالمضرب الكهربائي حتى يتماسك قوامه. ولتحضيرة كريم شانتيه بالشوكولاته نزود ٢ مكعب شوكولاته خام على حمام مائي ويترك ليبرد قليلا ثم يضاف على الكريم شانتيه ويضرب بالمضرب الكهربائي حتى يمتزجو
- 4
لآخر خطوة في البيركس طبقة من الكيك ونشربها بسيرب خفيف ونضع طبقة كريم شانتيه فانيليا وبعدين طبقة كيك وهكذا حتى الانتهاء واخر طبقة على الوجه الشوكولاته الجناش وتزينها بالكريم شانتيه بالشوكولاتة
- 5
والف صحة وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
تورتة التريليتشا تورتة التريليتشا
نسخة جديدة ومطورة من كيكة الحليب التركية حاجة كده خيال علمي 🤦♀️ لحد دلوقتي متفاجأه من النتيجة 😍 😅 طبقات من كيك الفانيلا الهش والكريمة الغنية مع طبقة صوص التوفي اللذيذة 😋#الشيف_الذهبي#لقيت_الطبطبة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)