السمك البوري في الفرن ومشوي بالرده
عندي قناة عاليوتيوب عليها كل الوصفات اللي بكتبها اسمها اطبخى مع هالة ببساطة
السمك البوري في الفرن ومشوي بالرده
عندي قناة عاليوتيوب عليها كل الوصفات اللي بكتبها اسمها اطبخى مع هالة ببساطة
الخطوات
- 1
اول حاجه هنضف السمك كويس جداً واحطه في ليمون ومعلقه خل واحده في بعض الاسماك مينفعش نحطلها خل لان الخل بيساعد عالتسويه اسرع وبيبقا السمك ده ضعيف زي البربون مثلا وغيره لكن البورى بيبقا من الاسماك اللي بمعنى اصح ماسكه نفسها فعادى اضيفله ملعقة خل وليمونه وملح بعد ما اسيبه عشر دقائق في الليمون والملح والخل واكون منضفاه كويس جداً ابداء احضر التتبيله
- 2
ابداء احضر الثوم مع الفلفل الاخضر مع كمون وشطه وفلفل اسمر اكون مقطعة حوالي 3 حبات طماطم مكعبات و٢ شرايح واقطع معاهم كميه من الفلفل الاخضر زي ٥ وحدات واقطع بطاطس شرايح في صينيه او صاج هحط شويه زيت واخد البطاطس واضيف عليها نصف خليط الثوم واقلب البطاطس فيهم كويس واضيف الطماطم والفلفل معاهم
- 3
ابداء اتبل السمك من بره وجوه بالثوم واحشيه واخد شرايح الطماطم ارصها على وجه السمك وبعدها اضيف شويه زيت على وجه السمك وعالنار من فوق البوتجاز حوالي عشر دقائق وبعده تخده على الفرن وبالف هنا
- 4
السمك المشوى بالرده بشطفه بس مش بفتح بطنه ديه الطريقه الاسكندراني وفي طريقه تانيه بنضف بطنه ونحشيها سلطه هبقا اعمل الطريقه وانزلها ان شاء الله اللي انا عملاه شطفته وضفتله الرده وعالصاج شويته وعملتله دقه عباره عن ثوم وفلفل اخضر وملح وشطه وكمون وعصره ليمون ومعلقتين خل بخدهم على النار غلوه واحده واطفى عليهم واسيبها تبرد تكون دافيه واضيفلها السمك وبالف هنا ولو حابين تشوفوا الفيديو موجود على قناتى عاليوتيوب اسمها (اطبخى مع هالة ببساطة)
- 5
لمشاهده الوصفه على قناتى من هنا https://youtu.be/C1gTkludJbE
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات