Nugget Bihun Wortel

Winniyarti Ummu LaZha
Winniyarti Ummu LaZha @Wien_LaZha
Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Egg-cellent #SayangAnak #eggcellent

Anak-anak saya kalau liat cemilan yang ada tepung rotinya pasti pada ngiler. Hari ini saya terinspirasi dari misoa goreng dan nugget ayam, karena dirumah cuma ada bihun, maka jadilah resep ini.

Mungkin sebelumnya sudah ada resep seperti ini, tapi kali ini saya pakai resep saya sendiri.

Alhamdulillah, hasil eksperimen kali ini bikin anak² lahap, pada senang banget mereka, apalagi dicocol saus tomat. Pada kekenyangan deh.

Nugget Bihun Wortel

Egg-cellent #SayangAnak #eggcellent

Anak-anak saya kalau liat cemilan yang ada tepung rotinya pasti pada ngiler. Hari ini saya terinspirasi dari misoa goreng dan nugget ayam, karena dirumah cuma ada bihun, maka jadilah resep ini.

Mungkin sebelumnya sudah ada resep seperti ini, tapi kali ini saya pakai resep saya sendiri.

Alhamdulillah, hasil eksperimen kali ini bikin anak² lahap, pada senang banget mereka, apalagi dicocol saus tomat. Pada kekenyangan deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papanbihun, rebus dan tiriskan
  2. 1 buahwortel, parut
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 2 bijitelur ayam
  5. 4 sdmtepung terigu
  6. 2 sdtgaram
  7. secukupnyaKaldu jamur
  8. 1/2 sdtbawang putih bubuk, bisa diganti dgn 2 bawang putih diparut
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. ±100 ml air
  11. 50 grayam, potong dadu
  12. Bahan pelapis
  13. 4 sdmtepung terigu
  14. secukupnyaAir
  15. secukupnyaTepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan (difoto telur cuma 1, karena saya rasa kurang, pada akhirnya saya tambahkan 1 biji lagi).

  2. 2

    Campurkan semua bahan, aduk hingga rata.

  3. 3

    Masukkan ke dalam wadah, hentak-hentak agar adonan lebih merata

  4. 4

    Kukus selama ±30 menit

  5. 5

    Setelah dikukus, biarkan sampai dingin. Kemudian keluarkan dari wadahnya, potong-potong sesuai dengan bentuk yang anda mau

  6. 6

    Buat adonan pencelup, kemudian celupkan nugget bihun sampai permukaannya tertutup merata kemudian gulingkan di atas tepung roti.

  7. 7

    Simpan di dalam freezer, atau jika ingin langsung digoreng boleh juga. Saya langsung goreng karena anak-anak sudah tidak sabar.

  8. 8

    Goreng hingga kecoklatan, lalu tiriskan. Sajikan dengan cocolan seperti saus tomat, saus sambal, atau mayones

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winniyarti Ummu LaZha
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan
- ʟᴏᴄᴀʟ ᴛᴇᴀᴍ ᴄᴏᴏᴋᴘᴀᴅ ᴄᴏᴍᴍᴜɴɪᴛʏ ᴋᴀʟꜱᴇʟ 2020-2021- ᴅᴜᴛᴀ ʀᴇᴄᴏᴏᴋ ʙᴀɴᴊᴀʀᴍᴀꜱɪɴMemasak adalah dunia petualangan saya, dunia yang mampu membawa saya kepada kenangan bersama mama dan nenek saya sewaktu saya masih anak². Memasak menjadi obat untuk kerinduan saya kepada mereka.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa