الخطوات
- 1
في إناء ديري فرينه (طحين) والزيت وشوية ملح خلطي بالفوي حتى يصبح الخليط ابيض ثم ضيفي فرينه (طحين) حتى تتحصلي على عجينه طريه خاليها ترتاح.
- 2
في مقلاة ديري زيت والبصل مقطع قليه شوية ضيفي الطماطم مقطعة مربعات شويه ملح وفلفل اسود وجمري الخليط مليح خليه بجيه يبرد.بسطي العجينة رقيقة
- 3
حضري خليط التوريق متكون من 4 مغارف نشاء وضيفي زيت بالتدريج خلطي مليح حتى تتحصلي على خليط كريمي.ضعيه على العجينه ثم اطوي العجينه على شكل حربوش وقطعيه على زوج ثم احكي حربوش الاول بسطيه على شوية فرينه (طحين) ديريها في السنوه وضعي الخليط تع بصل والطماطم فوقها وعاودي الكره مع الحربوش الثاني وضعيه على الخليط ثم دهني السطح بحبه بيض بواسطة موس ديري خطوط كاري وضعي حبات الزيتون كحل وضعيها في الفرن يطيبو على نار متوسطة خاليها طيب على غرضها.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7743575
التعليقات (2)