نقوم بتتبيل اللحم المفروم بالبهارات و الفلفل الاسود و الثوم و البقدونس و البصل نقوم بخلطهم ثم نشكل كريات صغيرة بنصف الكمية و نصف الكمية نتركها

ثم نقوم بوضع الدجاج بالقدر و نضع مع ملح و بهارات و بصل و فلفل اسود و ثوم و ملعقة زيت نقوم بتقليتهم ثم نضيف قليلا من الماء حتى يطهى الدجاج

ثم نقوم باخراج الدجاج و اضافة كريات اللحم المفروم تطهى 10 دقائق ثم نطفئ النار

نقوم بطبخ البيضات في الماء ثم نقوم بتقشيرها ثم نقوم بتلبيس البيضات باللحم المفروم المتبقي ثم نقوم بتسخين الزيت و قليهم فيه

كذلك نقوم بتحمير الدجاج بالفرن نقوم بوضعهن بالصحن و نزينهم بقليل من البقدونس و شرائح قارص (ليمون) و فلفل حار مقلي و صحة و هنا