كيكة الشوكولاتة بالقرفة

Reema Awwad
Reema Awwad @reema_awwad
اسطنبول, تركيا
شارك

المكوّنات

  1. مقادير الكيكة :
  2. 2 كوبطحين
  3. كوبوثلاثة أرباع الكوب سكر
  4. 3 م ككاكاو
  5. بيضتين
  6. م صفانيلا
  7. م صخل
  8. 3/4 كوبزيت نباتي
  9. كوبحليب سائل
  10. كوبماء مغلي
  11. 2ملعقة صغيرة ونصف بيكنج باودر
  12. 1/2 م صبيكنج صودا
  13. 1/2 م صقرفة
  14. رشةملح
  15. مقادير التغطية : 100 غم زبدة
  16. 3 م ككاكاو سادة
  17. 3 م كسكر
  18. م صقرفة
  19. 1/4 كوبحليب سائل
  20. شوكولاتة بيضاء مذابة (اختياري)
  21. حبةشوكولاتة فليك للزينة (اختياري)

الخطوات

  1. 1

    نحمي الفرن على درجة حرارة 180 وندهن القالب بالقليل من الزيت ونبطنه بالطحين ونتركه جانبا.

  2. 2

    في وعاء عميق نخفق يدويا بواسطة مضرب السلك السكر مع الزيت ثم نضيف البيض والفانيلا والخل ونستمر بالخفق.

  3. 3

    نضيف الحليب ونخفق ثم نضيف الماء المغلي ونخفق من جديد.

  4. 4

    في وعاء آخر ننخل الكاكاو والطحين والبيكنج باودر والبيكنج صودا والقرفة ونضيف لهم رشة الملح.

  5. 5

    نضيف الخليط السائل إلى الجاف ونخفق يدويا حتى تندمج المكونات معا.

  6. 6

    نفرغ الخليط في القالب وندخله إلى الفرن لمدة ٤٥ دقيقة ثم نخرج الكيكة ونتركها 10 دقائق حتى تبرد ثم نخرجها من القالب ونتركها حتى تبرد تماما.

  7. 7

    نحضر التغطية بخلط جميع المكونات معا ماعدا الشوكولاتة البيضاء والفليك.

  8. 8

    نوزع التغطية فوق الكيكة ولكم الخيار بإذابة الشوكولاتة البيضاء في حمام مائي وإضافة بعض النقاط منها فوق تغطية الشوكولاتة.

  9. 9

    نوزع فتات شوكولاتة فليك فوقها وتقدم وصحتين 😊 ريما عواد

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Reema Awwad
Reema Awwad @reema_awwad
نُشرت في
اسطنبول, تركيا
أقدم لكم وصفات من مطبخي بطريقتي ومن تصويري .. لا تنسوني من صالح الدعاء .. حسابي عالإنستغرام ra_recipes@
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة