أرز بكبد الدجاج

زوجي و إبني قرتا عيني
زوجي و إبني قرتا عيني @cook_15760248

#👍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 250 غأرز بسمتي
  2. قطعدجاج حسب أفراد العائلة
  3. 3كبد دجاج
  4. 2بصل أخضر
  5. 1فلفل حار
  6. دبشة (كزبرة) (حشيش)
  7. كمية من الزيتون أخضر
  8. ملعقة كبيرةزبدة و زيت
  9. فلفل أسود
  10. ملح
  11. كزبرة
  12. كمون
  13. كركم

الخطوات

  1. 1

    في إناء نضع الارز و نضع فوقه الماء و نتركه ساعتين أو أكثر

  2. 2

    نضع قطع الدجاج في قدر و نضيف الزبدة و التوابل و الزيت و نترك الدجاج يأخذ لون ذهبي و نمرق و نتركه يطهى

  3. 3

    من جهة أخرى نأخذ مقلاة و نقطع البصل و الفلفل الأخضر الحار و الحشيش و الزيتون الأخضر ألي كنا غليناه من قبل و نضيف ملح و فلفل أسود و كمون و 2 ملاعق كبار زيت و نتركه حتى يستوي

  4. 4

    و بعدما يطيب (يستوي)الدجاج ننزعه من المرق و نضيف الأرز و نتركه يغلي و بعدما يطيب (يستوي)الارز نفرغ فوقه خليط الكبد و نتركه مدة دقيقتان و نطفئ النار

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
زوجي و إبني قرتا عيني
نُشرت في

التعليقات (4)

وصفات مشابهة