Udang kentang saus padang

Noveria Bahri
Noveria Bahri @cook_15388546
Semarang

Menu sarapan pagi yang menggugah selera di weekend..
#Pekan_Padang
#cookpadcommunity_semarang
#cookpad
#follow IG_NoveriaBahri

Udang kentang saus padang

Menu sarapan pagi yang menggugah selera di weekend..
#Pekan_Padang
#cookpadcommunity_semarang
#cookpad
#follow IG_NoveriaBahri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 1/4 kgudang
  2. 2 buahkentang ukuran sedang
  3. 5cabe rawit merah
  4. 2cabe rawit hijau
  5. 5cabe merah
  6. 5cabe hijau
  7. 1/2 siungbawang bombay
  8. 7 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 batangsere
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtpenyedap rasa
  15. 1 sdmperasan air jeruk nipis
  16. 2 sdmtepung maizena di cairkan dengan 5 sdm air
  17. 2 sdmsaos sambal
  18. 2 sdmsaos tomat
  19. 2 sdmsaus tiram
  20. 2 ruasjahe ukuran 2 cm
  21. 500 mlair
  22. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci udang hingga bersih beri perasan air jeruk nipis diamkan 10 menit.Iris kentang memanjang.Siapkan bumbu halus untuk saos.

  2. 2

    Haluskan cabe,garam,bawang. Tumis hingga harum tambahkan irisan daun bombay, serai,jahe geprek dan daun jeruk. Tumis hingga matang lalu beri air. Masukkan udang hingga 10 menit lalu masukkan kentang aduk hingga sambal meresap ke semua masakan. Setelah kentang mulai empuk masukkan saos sambal,saos tomat, saos tiram. Aduk merata lalu masukkan tepung maizena cair. Dan aduk sampai saos mengental sempurna. Beri penyedap rasa,gula pasir dan incip agar sesuai selera. (maaf foto minim_)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Noveria Bahri
Noveria Bahri @cook_15388546
pada
Semarang
Sebagai ibu rumah tangga baru, kegiatan yang asyik dan seru.. untuk mengisi waktu luang adalah memasak.. meski baru belajar Semoga resep yang aku bikin mudah di pahami, dan mudah untuk di buat..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa