Torta di mele con uvetta e granella di mandorle
Un classicone, rivisitato a modo mio.
Torta di mele con uvetta e granella di mandorle
Un classicone, rivisitato a modo mio.
Istruzioni per cucinare
- 1
Sbucciare una mela a dadini mentre nell'altra levare il torsolo e tagliarla a fettine fini.
- 2
Montare le uova con lo zucchero e la vanillina fino a quando il composto diventa bianco e spumoso. Aggiungere il vasetto di yogurt e olio di semi. Continuare a impastare.
- 3
Incorporare la farina, un vasetto alla volta e aggiungere il lievito.
- 4
A questo punto incorporare i dadini di mela e l'uvetta.
- 5
Versare il composto ottenuto in una pirofila rivestita con carta forno e livellare. Aggiungere le fettine di mela con la buccia all'esterno come se formasse una rosa, distribuire la granella di mandorla a piacere.
- 6
Mettere in forno caldo a 180° per 35/40 minuti.
Cooksnap
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