Sambel Goreng Kentang

Nurul Laksmita
Nurul Laksmita @cook_2561618
Jawa

#saatanakkosngumpul 😄
#nuiupik 😂
Ceritanya, mau masak buat sahur . Lihat di kulkas masih ada simpanan kentang lumayan banyak, tahu sisa buka puasa sama cabe-cabean 😅😅
Hayuklah masak yang pedes-pedes . Hasil jadinyaaaaa, sadaaaaaaaaaap!
Lets cook!

Sambel Goreng Kentang

22 orang berencana membuat resep ini

#saatanakkosngumpul 😄
#nuiupik 😂
Ceritanya, mau masak buat sahur . Lihat di kulkas masih ada simpanan kentang lumayan banyak, tahu sisa buka puasa sama cabe-cabean 😅😅
Hayuklah masak yang pedes-pedes . Hasil jadinyaaaaa, sadaaaaaaaaaap!
Lets cook!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 6 buahKentang ukuran sedang, potong dadu dan goreng setengah matang
  2. 6 butirTelur ayam (rebus selama 15 menit)
  3. 6 buahTahu, potong dadu dan goreng garing (saya lebih suka Tahu kalau digoreng garing, kalau mau setengah mateng, monggo😊)
  4. 3 siungBawang putih
  5. 4 siungBawang merah
  6. 1 genggamCabe merah keriting
  7. sesuai seleraCabe rawit
  8. 70 mlSantan (saya pakai merk santan 'Kluta')
  9. 200 mlAir
  10. 1 buahKemiri
  11. Garam
  12. Gula
  13. Kaldu bubuk (saya pakai royco)
  14. 5 sdmMinyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Uleg bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe merah dan cabe rawit hingga halus. Note : bisa juga di blender, tapi saya lebih suka di uleg, rasanya lebih mantap 😂

  2. 2

    Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang telah di uleg hingga harum.

  3. 3

    Masukkan santan dan air kedalam tumisan, biarkan sampai mendidih kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

  4. 4

    Lalu masukkan telur kemudian kentang juga tahu. Masak hingga air meresap.

  5. 5

    Sambel goreng kentang siap disajikan untuk sahur 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Laksmita
Nurul Laksmita @cook_2561618
pada
Jawa
Speech Therapist di sebuah rumah sakit swasta di Tangerang. Sedang belajar masak buat persiapan jadi calon istri yang baik 😁Mohon bimbingannya!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa